Il 25 maggio 2025, il Castello di Ivrea ospiterà la quinta edizione di ReWine Canavese, l’evento enologico dedicato alle migliori espressioni vinicole del Canavese organizzato dai Giovani Vignaioli Canavesani, l’evento si svolgerà dalle ore 10.00 alle 18.00 presso il Castello di Ivrea (TO).
Programma della giornata:
Banchi d’Assaggio: Oltre 60 cantine presenteranno circa 300 etichette, tra cui Erbaluce, Carema, Canavese Rosso e vini dell’Alto Piemonte. I visitatori potranno degustare direttamente dai produttori, scoprendo le diverse sfumature del territorio.
Street Food a km 0: Per accompagnare le degustazioni, sarà presente un’offerta gastronomica locale, con prodotti tipici del Canavese.
Masterclass Didattiche: In collaborazione con AIS Canavese e Slow Food, saranno organizzate tre sessioni tematiche:
12:00 – ELEGANZA IN BIANCO: Erbaluce e Chenin Blanc
15:30 – L’ELEGANZA IN ROSSO: Nebbiolo e Pinot noir
Novità dell’edizione 2025:
Territorio Ospite: Quest’anno, i Giovani Derthona sono gli ospiti di ReWine Canavese. I produttori dei Colli Tortonesi presenteranno le loro etichette, con particolare attenzione al Timorasso, vitigno simbolo della zona.
Programma Arricchito: Oltre ai banchi d’assaggio e alle masterclass, saranno organizzati eventi collaterali come convegni e degustazioni guidate, per approfondire la conoscenza del mondo enologico.
Biglietti:
Ingresso ai Banchi d’Assaggio: €20
Masterclass: €25 o €35, a seconda della sessione
Sconti per soci AIS, FISAR, ONAV e Slow Food: Disponibili su richiesta tramite modulo PDF