Appuntamenti gourmet tra i filari delle vigne nel Pinerolese. Il programma di luglio e agosto
Nel territorio del Pinerolese, la valorizzazione dei vini locali e della bellezza paesaggistica delle colline recentemente tornate a essere coltivate passa attraverso un ricco programma di eventi gastronomici estivi. Questi appuntamenti si svolgono tra i vigneti sulle alture di Pinerolo e Bricherasio. Queste iniziative permettono a tutti di godere di questi suggestivi ambienti, riscoprendo al contempo la tradizione enogastronomica locale.
Sono tre le aziende agricole gestite da nuove generazioni coinvolte nell'attività.
A Pinerolo, sulla collina di Santa Brigida, i fratelli Dellerba hanno ripreso la produzione vinicola sui terreni dei nonni, aprendo anche un agriturismo immerso nei vigneti. Il loro programma estivo include cene tematiche con vista sui filari, picnic tra le vigne, cene a lume di candela e serate dedicate a specialità come pizze gourmet e hamburger a km zero.
Sempre a Pinerolo, Luca ed Elisa Ciardossin hanno dato vita a Giro di Vite, offrendo aperitivi sulle terrazze della loro cantina, con la possibilità di sedersi a tavoli classici o su balle di fieno vicino alle vigne.
Nel Bricherasio, Gabriele e Manuele Millone hanno recuperato le terre e gli insegnamenti dei nonni, aprendo un agriturismo e resort. Il loro calendario include cene con numerosi antipasti tra i vigneti, grigliate di carne, pranzi sull'aia e cene tipiche piemontesi.
Tutte queste iniziative offrono l'opportunità di assaporare la cucina locale e i vini del territorio in un contesto unico, circondati dalla bellezza naturale delle colline pinerolesi.
Il programma
Mercoledì 3 luglio. Dai Dell'Erba. Cena con produttore, ospite Marco Beltramo - Azienda Agricola Beltramo Marco.
Giovedì 4 luglio. Dai Dell'Erba. Cena a lume di candela.
Sabato 6 luglio. Baccablu Riserva Naturale. La cena degli antipasti tra le vigne.
Giovedì 11 luglio. Dai Dell'Erba. Serata Hamburger.
Mercoledì 17 luglio. Dai Dell'Erba. Pic-nic in collina, tra i filari. Mercoledì 17 luglio. Baccablu Riserva Naturale. Cena tra le vigne dedicata agli antipasti.
Giovedì 18 luglio. Dai Dell'Erba. Cena a lume di candela. Giovedì 18 luglio. Baccablu Riserva Naturale. Cena tra le vigne con grigliata di carne.
Venerdì 19 luglio. Baccablu Riserva Naturale. Cena tra le vigne con grigliata di carne.
Domenica 21 luglio. Baccablu Riserva Naturale. Pranzo Piemontese sull'aia. Domenica 21 luglio. Baccablu Riserva Naturale. Cena sull'aia.
Mercoledì 24 luglio. Dai Dell'Erba. Cena con Gustamè.
Giovedì 25 luglio. Baccablu Riserva Naturale. Cena tra le vigne con grigliata di carne.
Venerdì 26 luglio. Baccablu Riserva Naturale. Cena tra le vigne con grigliata di carne.
Domenica 28 luglio. Baccablu Riserva Naturale. Pranzo Piemontese sull'aia.
Giovedì 1 agosto. Baccablu Riserva Naturale. Cena degli antipasti e grigliata di carne vigna.
Venerdì 2 agosto. Baccablu Riserva Naturale. Cena tra le vigne con grigliata di carne.
Domenica 4 agosto. Baccablu Riserva Naturale. Pranzo degli antipasti sull'aia.
Martedì 6 agosto. Dai Dell'Erba. Serata Hamburger.
Giovedì 8 agosto. Dai Dell'Erba. Pic-nic in collina, tra i filari. Giovedì 8 agosto. Baccablu Riserva Naturale. Cena con grigliata di carne tra le vigne.
Venerdì 9 agosto. Baccablu Riserva Naturale. Grigliata tra le vigne.
Sabato 10 agosto. Baccablu Riserva Naturale. Cena degli antipasti tra le vigne.
Domenica 11 agosto. Baccablu Riserva Naturale. Pranzo tipico piemontese sull'aia.
