Dal 17 al 19 maggio è in essere la quarta edizione di Rewine Canavese, l'evento di comunità del vino il cui tema è Spirito artigianale e cultura collettiva: uno sguardo verso il futuro e sarà Oscar Farinetti, celebre personaggio del mondo enogastronomico e fondatore di Eataly, la special guest che interverrà al convegno di apertura. Inoltre sabato 18 maggio, a partire dalle ore 17.30, dopo una presentazione della nuova edizione sotto la guida di Marco Peroni, saranno chiamati a intervenire le seguenti personalità:
Riccardo Boggio, Enologo e Produttore in Canavese
Gaspare Buscemi, Enologo, Vinificatore, Artigiano
Alberto Alma, Professore Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie
Laura Donadoni, Wine Journalist e Podcaster
Daniele Lucca, Wine Podcaster
Il tutto, come già anticipato, con un atteso intervento di Oscar Farinetti che guiderà, attraverso 10 step, alla comprensione e l'analisi dell'artigianato.
Si attende una grande partecipazione della comunità legata al vino e il mondo istituzionale, due insiemi che vogliono riunirsi a Ivrea per aprirsi alla collaborazione e l'ascolto, augurando di poter superare insieme le grandi sfide attuali e porre soluzioni per il futuro.
Appuntamento dunque a Ivrea dal 18 al 19 maggio, dove il convegno di sabato pomeriggio sarà propedeutico a una ragionata e conviviale manifestazione che vuole celebrare la comunità del vino attorno ai suoi protagonisti e la sua coesa comunità