In lungo e in Langhe al Mercato Centrale
Mercoledì 28 febbraio dalle 20.00 al Mercato Centrale appuntametno con in Lungo e in Langhe presso Bottega Bistrot di Langa, piazza delle Bontà – piano 0.
Una serata gustosa e tradizionale, dedicata alla cucina langarola. Appuntamento nella bottega del Bistrot di Langa per degustare insieme un menù interamente ispirato alla tradizione gastronomica di questa terra: una cucina casalinga, tradizionale e dal sapore autentico.
E per l’occasione è previsto un intrattenimento artistico-musicale folk del gruppo Banda Solìa.
Ecco il menù:
Antipasti
vitello tonnato
tomino langarolo con acciughe al verde
Primi
raviolo del plin al vino
risotto ai funghi
Secondo
Gran bollito
Dolce
Bonet
Costo della sera euro 35 a persona, bevande escluse.
Prenotazione obbligatoria – scrivere a info.torino@mercatocentrale.it
