Corso accoglienza cantina Langhe 2026: formazione gratuita Barolo
Le Langhe si confermano leader mondiale dell'enoturismo non solo per la qualità dei filari, ma anche per l'eccellenza dell'ospitalità. Per consolidare questo primato, la Strada del Barolo e grandi vini di Langa, in collaborazione con l’Ente Turismo Langhe Monferrato Roero, lancia la prima edizione del corso di formazione professionale per l’accoglienza in cantina.
Il percorso, che inizierà il 5 febbraio 2026, nasce per rispondere alle esigenze di un visitatore sempre più preparato e alla ricerca di esperienze emozionali e autentiche. L'obiettivo è formare figure capaci di trasformare una semplice degustazione in un racconto profondo del legame tra vino, storia e territorio.
Struttura e calendario del corso
Il programma prevede 20 ore di formazione suddivise in 5 lezioni teorico-pratiche itineranti tra i luoghi simbolo del territorio:
Paolo Giordano: La biblioteca infinita, incontro su Borges e intelligenza
Umberto Galimberti con L'Etica del Viandante in scena al Teatro Concordia
Il motore ad acqua, spettacolo di David Mamet con gli attori di Enchiridion
Due voci intorno al fuoco: Alberto Bertoli in concerto
TOM Fest 2026: dal forró al jazz salentino, due serate a Spazio211 e il finale al Mossetto
Quattrozampeinfiera: atmosfere natalizie, incontri con esperti, shopping e iniziative per famiglie
- Storia del territorio e dei vini (5 feb - Alba): Un tuffo nelle radici delle Langhe e del Roero con Maurizio Rosso e Beatrice Marengo.
- Viticoltura ed enologia (12 feb - Alba): Le basi tecniche spiegate da Edmondo Bonelli e Lorenzo Olivero.
- Turismo sostenibile e Storytelling (18 feb - Mango): Come emozionare il pubblico attraverso il racconto dei valori aziendali.
- Accoglienza e degustazione (26 feb - Grinzane Cavour): Gestione pratica della visita in cantina con Denise Marrone e Sandro Minella.
- L’inglese del vino e prova finale (12 mar - Grinzane Cavour): Terminologia specifica per accogliere i flussi internazionali.
Informazioni Utili
- A chi è rivolto: Titolari di aziende vitivinicole, personale addetto all'accoglienza e operatori del settore.
- Costo: Il corso è gratuito.
- Attestato: Al termine del percorso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
- Contatti: Per iscrizioni e dettagli, scrivere a staff@stradadelbarolo.it o chiamare il numero 0173 787166.
