Salone del Vermouth 2026 a Torino: terza edizione per i 240 anni del Vermouth

Nel 2026 Torino celebra un anniversario simbolico per la propria storia gastronomica e culturale: i 240 anni dalla nascita ufficiale del Vermouth, datata 1786. In questo contesto torna il Salone del Vermouth, che il 21 e 22 febbraio 2026 firma la sua terza edizione negli spazi del Museo Nazionale del Risorgimento Italiano, nel cuore della città.

Un evento unico nel panorama italiano, interamente dedicato al Vermouth come prodotto, cultura e identità territoriale. Il Salone si conferma non solo come appuntamento espositivo, ma come luogo di incontro e approfondimento, capace di mettere in dialogo storia, produzione contemporanea e nuove visioni.

Accanto alle due giornate principali, il programma si estende con il Fuorisalone, una settimana di eventi diffusi in città dal 16 al 22 febbraio, che coinvolgerà locali, bar e spazi culturali torinesi, rafforzando il legame tra il Vermouth e il tessuto urbano.

Il programma del Salone del Vermouth 2026 prevede:

• talk, incontri tematici e laboratori dedicati alla storia e all’evoluzione del Vermouth
• la presenza di produttori storici e nuove realtà artigianali
• degustazioni guidate e momenti di approfondimento sulla miscelazione, le tendenze contemporanee e il dialogo con la gastronomia

Il Salone del Vermouth si rivolge a professionisti del settore, appassionati e curiosi, proponendo un’esperienza culturale completa che racconta un prodotto simbolo di Torino e del Piemonte.

I biglietti sono disponibili in anteprima e l’edizione 2026 si annuncia come la più significativa di sempre, nel segno di un anniversario che intreccia storia, identità e futuro.