Sagra del Bitto 2025 a Gerola Alta

Il re dei formaggi valtellinesi viene celebrato anche quest'anno a Gerola Alta (Sondrio): sabato 20 e domenica 21 settembre 2025 torna infatti la Sagra del Bitto, giunta alla cinquantasettesima edizione.

Il programma della manifestazione prevede menù a tema proposti da ristoranti e rifugi della Valgerola dedicati al celebre formaggio prodotto sugli alpeggi nel periodo estivo: a pranzi e cene si affiancano due giorni di visite guidate e animazioni. Le due giornate prevedono, oltre alla degustazione del Bitto, pranzo a base di polenta taragna, intrattenimento folcloristico e musicale, visite ai luoghi caratteristici di Gerola Alta e numerose attività per bambini.

Di seguito il programma completo della Sagra del Bitto 2025 a Gerola Alta (qui invece altre sagre di settembre 2025 da non perdere in Lombardia).

Sabato 20 settembre

• Pranzo e cena con menù a tema nei ristoranti e rifugi della zona
• Alle ore 14.00 visita guidata nel centro storico di Gerola con le guide dell'Ecomuseo (prenotazione obbligatoria via Whatsapp al 393 8644223)
• Dalle ore 16.30 alle 19.00 Bitto & Wine, degustazione itinerante nel centro storico di formaggio Bitto in abbinamento a vini della VAltellina
• Dalle ore 20.30 animazione lungo le vie del paese con la partecipazione del Gruppo Folcloristico

Domenica 21 settembre

• Pranzo e cena con menù a tema nei ristoranti e rifugi della zona
• Alle ore 9.00 sfilata del gruppo folkloristico I Giarӧi con gli Amis de Dosèna
• Alle ore 9.30 Santa Messa nella chiesa parrocchiale, seguita dalla benedizione e degustazione del Bitto degli alpeggi partecipanti al calècc
• Alle ore 12.00 pranzo con polenta taragna presso il Palagerola (posti limitati, prenotazione consigliata via Whatsapp al 393 8644223)
• Alle ore 14.00 visita guidata nel centro storico di Gerola con le guide dell'Ecomuseo (prenotazione obbligatoria via Whatsapp al 393 8644223)
• Alle ore 14.30 premiazione di casari, pastori, cascìn e caprai di ogni alpeggio
• Dalle ore 15.30 dimostrazione di produzione del formaggio Bitto e Mascherpa
• Dalle ore 15.30 pomeriggio danzante con l'Orchestra Masolini
• Alle ore 17.30 Spritz Party al calècc
• Dalle ore 19.00 cena in compagnia con risotto, Bitto e bresaola; a seguire serata danzante

Per ulteriori informazioni contattare l'Ufficio Turistico di Gerola Alta telefonando al numero 393 8644223 oppure via email.