Pandolfo Petrucci è stato un politico e signore di Siena dal 1487 fino alla sua morte nel 1512. È conosciuto per la sua astuzia e il pragmatismo politico, tanto da essere citato da Niccolò Machiavelli nel suo libro “Il Principe” come esempio di leader efficace. Nato a Siena il 14 febbraio 1452, Petrucci proveniva da una famiglia di ricchi mercanti del Monte dei Nove. Sposò Aurelia Borghesi, figlia di Niccolò Borghesi, e scalò le vette del potere politico a Siena.
"Il teatro come luogo d'incontro tra la storia e la grande cultura dolciaria senese. Lo spettacolo il Magnifico Senese è l'incontro scenico tra la figura storica di Pandolfo Petrucci e la contemporaneità data dai dolci della grande tradizione senese.