Scollinando in Vendemmia 2025, passeggiata enogastronomica tra le vigne dell'Oltrepò Pavese
Settembre porta con sé il momento più atteso dell’anno per chi ama il vino: la vendemmia e quest’anno torna anche Scollinando in Vendemmia, l’evento simbolo del Club del Buttafuoco Storico, che apre le porte delle cantine dei soci ai visitatori con una giornata di degustazioni, passeggiate tra i filari e piatti della tradizione, per scoprire il potente rosso dell'Oltrepò Pavese - Buttafuoco Storico - un vino che nasce solo qui e che racconta, senza filtri, la forza e la storia di queste colline.
L’appuntamento, domenica 14 settembre 2025, è fissato alle ore 10.00 alla Casa del Buttafuoco Storico, in piazzetta Buttafuoco a Canneto Pavese (Pavia): qui i partecipanti vengono accolti con un caffè di benvenuto per poi essere suddivisi in gruppi di circa 15 persone, ciascuno destinato a una cantina aderente. Una volta raggiunta la cantina con mezzi propri, la giornata inizia con la visita al vigneto, piacevole passeggiata tra colori e profumi autunnali, e prosegue con la degustazione guidata dei vini della cantina ospitante in abbinamento a pane, salame, salame cotto e formaggio grana locali.
Il pranzo prevede un goloso e sostanzioso menu con i tradizionali prodotti di stagione del territorio: risotto con pasta di salame sfumato al Buttafuoco e coppa arrosto con salsa all'uva, abbinati a una degustazione dei Cru di Buttafuoco Storico. Al rientro, nel pomeriggio, alla Casa del Buttafuoco Storico, si finisce in dolcezza con Buttafuoco Chinato, cioccolato e Sangue di Giuda.
Le degustazioni abbinate all’esperienza Scollinando in Vendemmia hanno un costo di 50 euro (i partecipanti ricevono inoltre un buono sconto del 10% da utilizzare presso l’Enoteca del Club del Buttafuoco Storico); i posti sono limitati e le prenotazioni sono aperte fino a venerdì 12 settembre 2025.
Info e iscrizioni ai numeri 339 3012636 o 0385 60154; qui invece altre sagre di settembre 2025 da non perdere in Lombardia.
