Eden

Il ristorante Eden di Rapallo si trova in via Diaz, quasi alla foce del fiume Boate, coi tavoli racchiusi in una piccola oasi di verde. Si trova a due passi dal lungomare, ma un po' al di fuori dal passaggio del turismo di massa. La sua storia inizia negli anni '70 con una famiglia milanese che ha puntato ben presto sul pesce arzillo. Tra i piatti forti le cozze gratinate e i calamaretti, serviti con carciofi (o funghi a seconda della stagione) e crema di patate.