Food Genova Mercoledì 30 gennaio 2019

Cena di San Valentino 2019: la festa degli innamorati all’Hotel Bristol Palace e al Ristorante Giotto a Genova

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Contenuto in collaborazione con Ristorante Giotto e Hotel Bristol Palace

Genova - Il 14 febbraio si avvicina: nell’eterna rincorsa al regalo perfetto si rischia di dimenticare l’importanza di condividere ciò che c’è di più prezioso: il tempo. Per questo la scelta di trascorrerlo insieme, concedendosi una magica serata romantica nell’elegante cornice del Ristorante Giotto, nel cuore di Genova (via XX Settembre, 35 presso l'Hotel Bristol Palace) è una scelta vincente.

Il ristorante, situato nella splendida sala affrescata che si trova al secondo piano dell’Hotel Bristol Palace, propone per la festa degli innamorati una serata a lume di candela con un menu speciale di sicuro successo.

Il menu prevede:

Antipasti

  • il flute di Spumante Rosé Vigna Dogarina con amuse-bouche di benvenuto
  • il Flan di asparagi in vasocottura con Uova Poche’ e Tartufo nero
  • la Capesanta scottata su crema di Topinambur e cialda croccante

Primo

  • il Risotto Vialone Nano alle Rose Rosse e Champagne

Secondo

  • il Calamaro ripieno Sous-vide su Splash di Barbabietola Rossa

Dolce

  • il Parfait al Frutto della Passione
  • il Caffe’ 100% arabica con Friandises

Prezzo: 49 euro a persona, vini esclusi, ampia selezione di vini e spumanti anche al bicchiere.

 Per info e prenotazioni:

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