Foodish, la puntata a Genova su TV8 per le migliori alici: i locali partecipanti

Genova, 26/09/2025.

Torna Foodish, il programma con Joe Bastianich. Ogni serata è dedicata a un piatto simbolo della cucina italiana, assaggiato e valutato in quattro locali differenti. Venerdì 26 settembre 2025 va in onda una nuova puntata girata a Genova, in prima serata dalle ore 20.30 su TV8. La Superba torna protagonista con freschezza, tradizione e sapore di mare. Questa volta, Bastianich e Carolina Stramare - modella e miss Italia 2019 - vanno alla ricerca delle alici più Foodish di Genova.

Dopo la puntata dedicata al pesto, in onda a inizio settembre e che ha visto trionfare Roberto Panizza de Il Genovese, la Superba torna protagonista con le sue tradizioni gastronomiche. Alla fine, solo un locale conquista il titolo di piatto Foodish della giornata. Di questa puntata dedicata alle alici, sono i social ad aver dato qualche indizio sui locali genovesi in gara. Partecipano la Trattoria Da Genio - che si trova a Carignano -, la Friggitoria San Giorgio a Caricamento, il Nouvelle Vague Ristorante Caffè Eno-Libreria in San Lorenzo e La Voglia Matta.

La seconda stagione di Foodish è partita l'8 settembre scorso. Oltre a Genova, sono coinvolte città quali Milano, Roma, Catania e Palermo, per un vero e proprio viaggio dentro le cucine del Bel Paese. A differenza di 4 Ristoranti con Chef Alessandro Borghese - il cui format potrebbe sembrare simile - è un racconto che unisce gusto, territorio e storie personali.

Durante Foodish sono svelate ricette, tradizioni locali e alcuni segreti dei ristoratori. Per quanto riguarda Genova e la puntata del 26 settembre 2026, Joe Bastianich va alla ricerca delle migliori alici. Tipico street food genovese da mangiare nel conetto, si distinguono per il loro sapore anche fritto misto di mare. Si possono anche gustare marinate o come condimento alla pasta. Come andrà questa puntata di Foodish? Non resta che collegarsi con TV8.

Anche nella puntata genovese, i 4 concorrenti si contendono la vittoria in una successione di sfide ''uno contro uno''. Il primo partecipante indossa di diritto il grembiule di Foodish che, dopo ogni sfida, può conservare in caso di vittoria, o cedere all'avversario in caso di sconfitta. Uno scontro diretto, dentro o fuori, senza possibilità di replica. Dopo l'ultima sfida chi rimane col grembiule indosso si aggiudica il titolo di più Foodish, una targa e la possibilità di poter apporre con orgoglio l'adesivo Foodish nel proprio locale. 

Di Andrea Sessarego