Birralonga 2025: degustazione di birre artigianali e street food. Le 8 tappe in centro storico

Domenica 25 maggio 2025 la degustazione di birre artigianali create appositamente per l'evento.

Ne è passato di tempo da quella prima edizione del 24 maggio 2015. Molti locali sono cambiati, così come la fruizione della birra si è evoluta. Non è invece cambiata la passione per far scoprire il centro storico in modo originale e divertente ed è proprio per offrire una novità da non perdere e per festeggiare questo importante decennale che questa è una specialissima edizione di Birralonga, un'esperienza mai provata: ogni locale propone una birra One Shot, creata apposta per l'evento e pensata insieme a un birrificio di quelli che vi piacciono tanto.

Quest'anno il cammino di malti e luppoli è eccezionale: 8 firm, 8 collaborazioni fra i locali e 8 birrifici che hanno prestato la loro creatività e professionalità per farvi assaggiare 8 novità che vedono la loro prima e unica degustazione proprio domenica 25 maggio, durante la giornata di Birralonga! - Decimo Anno.

Come da tradizione, ogni tappa offre in abbinamento uno stuzzichino per accompagnare e fare una coccola durante la degustazione: un aspetto importante e imprescindibile della Birralonga. Inoltre, per allenare le papille sono tante le possibilità di abbinamenti gastronomici: una lunga e parallela lista di street food aiutano a trovare ulteriore ristoro, potendo contare su una vasta varietà di cibi per tutti i gusti e per tutte le tasche, con sconti e prodotti dedicati per chi si presenta con la mitica tesserina Birralonga.

Dieci anni son volati, come bere un boccale di birra… Prosit!

Birralonga 2025: come funziona?

Nelle settimane precedenti l’evento, si potranno acquistare le card per partecipare a Birralonga on line sul sito contattogenova.it. Ogni card darà diritto alla degustazione completa, agli appetizer in abbinamento, agli sconti e alle proposte speciali presso i food partner aderenti alla manifestazione, nonché al ritiro alla partenza, in piazza Matteotti, del bicchiere e della tracolla, kit dell’evento. Le card sono suddivise in quattro fasce orarie, in modo da gestire al meglio l’affluenza. Le partenze avvengono negli intervalli di tempo dalle 12 alle 14, dalle 14 alle 16, dalle 16 alle 18 e dalle 18 alle 19.30. L’ultima partenza è alle 19.30 e la manifestazione termina alle ore 22.30.

Locali (in ordine di tappa)

Partenza piazza Matteotti

• Tappa 1
  Jalapeño | Birrificio Nadir |Nome Pedalhop|Stile Hoppy Golden Ale |
  Grado Alcolico 3.5°/ IBU: 18
  Colore paglierino chiaro, il naso è caratterizzato da note floreali ed erbacee dovuto all’utilizzo, esclusivamente, di luppolo First Gold, sia in cottura che in maturazione
  
  
• Tappa 2
  Scurreria Beer & Bagel | Birrificio Vento Forte |Nome DIECI PILS / Stile Pils
  Grado Alcolico 4,8% / IBU: 30
  Birra a bassa fermentazione di stampo tedesco di colore chiaro
  
  
• Tappa 3
  Ai Troeggi | Birrificio Altavia | Stile SessionIpa
  Grado Alcolico 4,8 % / IBU: 30
  Birra color dorato dalle note agrumate dei luppoli americani utilizzati sia in bollitura che in dry hopping

• Tappa 4
  Kowalski | Birrificio Taverna del Vara | Nome Torzalonga / Stile Ipa
  Grado alcolico 4,8% / IBU: 12
  Birra in stile IPA con uso di luppoli coltivati in Val di Vara ed erba Luisa essiccata in late hop
  
  
• Tappa 5  
  DallOrso Pub | Birrificio PlurAle |Nome Onda Rossa / Stile Plurale Red Ale
  Grado Alcolico 5,5 / IBU: 27
  Maltata e morbida. Birra dal colore ramato con riflessi rubino, brillante e invitante
  
  
• Tappa 6
  KamunLab | Birrificio Artigianale Kamun |Nome Pomona / Stile Fruit Apa
  Grado alcolico 6.2 % / IBU: 38
  Prodotta con albicocche di Costigliole d’Asti, profumo intenso e una dolcezza naturale. Color arancione intenso, leggermente velato
  
  
• Tappa 7  
  La Coccagna | Birrificio Maltus Faber |Nome Ambrata Hop / Stile Belgian Speciality Ale
  Grado Alcolico 7,0% / IBU: 28
  Birra dal gusto morbido e pieno, con note di caramello e arricchita da una luppolatura esotica
  
  
• Tappa 8
  Les Rouges (presso stand al Porto Antico, sotto la sopraelevata, di fronte a palazzo San Giorgio) | Birrificio Hop_E |Nome Black Fox / Stile Imperial Stout
  Grado alcolico: 10,5°/ IBU: 62
  Aromatizzata con bacche di vaniglia e grue di cacao brasiliano imbevute in rum cubano per 15 giorni prima di essere aggiunte in affiancamento.

Food Partners

Lungo il percorso di Birralonga, è inoltre possibile fermarsi nei numerosi street food aderenti all’iniziativa, i quali propongono prodotti a prezzo speciale e specialità pensate apposta per l'occasione. Ecco l’elenco delle attività dove placare ulteriormente la fame:

Novità assoluta: Pangelá (presso ultima tappa - TAPPA 8 Les Rouges, Porto Antico sotto la sopraelevata, di fronte a palazzo San Giorgio) | Ristorante Veracruz | Tapullo | Mescite Erbe Genova | La Cialtroneria | Romeo Viganotti | Tazze Pazze Caffetteria Gourmet | Il Masetto | Pork Spot.

Fun & Friends

Durante la giornata, in piazza Valoria, Pepita Ramone aspetta con il suo spring market per allietarvi allegramente il percorso con tanta arte, illustrazioni, artigianato e libri.

Costo della Card

28 euro la card dà diritto ad accedere al percorso degustazione completo: a partecipante è fornito un kit alla partenza composto da bicchiere, tracolla e card che rimarrano come gadget dell’evento.

Biglietti sul sito di Rete Contatto.
Info contatto@contattogenova.it - 349 709 9417.

Evento a cura di Rete Contatto Genova, organizzato in collaborazione con CIV Ripa Maris - CIV San Lorenzo - CIV Meridiana e Confcommercio Ascom Genova.