Habitat: terra, mare, persone. L'evento di Coldiretti a Palazzo della Meridiana

Per due giorni, tra le sale e gli spazi di Palazzo della Meridiana, la terra e il mare della Liguria incontrano la storia e la bellezza di uno dei luoghi simbolo della città. In occasione dei Rolli Days d'autunno, venerdì 16 e sabato 17 ottobre, Coldiretti Liguria presenta Habitat: terra, mare, persone, un’iniziativa che mette al centro l'agricoltura, la pesca, le produzioni del territorio e le persone che ogni giorno le rendono vive. L'evento è patrocinato dal Comune di Genova e realizzata con il contributo del Programma Nazionale Triennale della Pesca e dell'Acquacoltura 2025-2027.

Un programma di incontri, laboratori, showcooking, degustazioni e attività per bambini, pensato per raccontare la Liguria attraverso le sue diverse anime: dal lavoro nei campi e negli oliveti alle attività della pesca, dalle produzioni certificate alle nuove tecnologie che aiutano le imprese ad affrontare le sfide ambientali e produttive. L'iniziativa è realizzata in collaborazione con il Consorzio di tutela del Basilico Genovese DOP, il Consorzio di tutela dell’Olio Riviera Ligure DOP e il Consorzio di tutela delle Olive Taggiasche Liguri IGP.

L'ingresso è libero, attraverso il Giardino del Palazzo della Meridiana, e tutti gli appuntamenti sono gratuiti; per alcune attività è prevista la prenotazione obbligatoria tramite Eventbrite. Il programma completo è disponibile sui canali di comunicazione di Coldiretti Liguria e sulla pagina dedicata all'evento su Eventbrite.

Gli appuntamenti in programma

Una parte centrale di Habitat è dedicata all'innovazione in agricoltura, con un percorso espositivo e sensoriale che presenterà i progetti sviluppati con il coinvolgimento di Coldiretti Liguria e dei partner della ricerca e dell’innovazione, tra cui il CeRSAA. Dalla gestione efficiente dell'acqua in olivicoltura alla protezione delle colture ornamentali, dalla viticoltura di precisione alla valorizzazione dei sottoprodotti, fino ai nuovi strumenti digitali per il settore florovivaistico: i visitatori possono scoprire come la ricerca si traduce in soluzioni applicabili alle aziende.

Il programma comprende anche due appuntamenti dedicati alla pesca e all'acquacoltura. Venerdì 16 ottobre si parla di giovani, formazione e ricambio generazionale con l'incontro I giovani nella pesca: un ricambio possibile, seguito da uno showcooking a cura di Aqua de Ma. Sabato 17 ottobre è invece la volta di La Pesca 4.0, dedicato alle tecnologie e alle prospettive di una pesca più precisa e sostenibile, con showcooking e assaggio a cura di Fish Lab.

Spazio anche ai più piccoli con Rolli Kids, due pomeriggi di attività per bambine e bambini dai 6 ai 12 anni, tra giochi, stagionalità, terra, mare e storia del Palazzo. A completare il percorso, una videoproiezione immersiva dedicata ai volti, alle storie e alle immagini degli agricoltori e dei pescatori liguri.

Le DOP e IGP liguri: conoscere per valorizzare

La collaborazione con i tre Consorzi di tutela porta al centro della manifestazione le produzioni certificate, attraverso degustazioni, workshop e momenti di approfondimento dedicati all’Olio Riviera Ligure DOP, al Basilico Genovese DOP e alle Olive Taggiasche Liguri IGP.

Il programma propone C'è la Liguria dentro, una degustazione guidata dedicata all'Olio Riviera Ligure DOP e alle Olive Taggiasche Liguri IGP, per scoprirne profumi, sapori e caratteristiche, e PESTO! Un racconto ligure, un'esperienza tra teatro, tradizione e degustazione che coinvolge il pubblico nella preparazione del pesto al mortaio.