Pasticceria Ferrante apre a Genova, il nuovo punto vendita nel centro storico
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Genova, 30/09/2026.
Mercoledì 30 settembre 2026, la Pasticceria Ferrante ha aperto il punto vendita nel centro storico di Genova. Si tratta del suo secondo negozio, dopo quello storico a Campomorone. Pasticceria Ferrante porta così le sue golosità e i prodotti artigianali in via Luccoli 62, dopo 35 anni di attività.
«Dopo mesi di lavoro, scelte, attese e tanta voglia di raccontarvi questo progetto, apriamo le porte della nostra seconda casa nel cuore di Genova. Da una famiglia, per le famiglie: porteremo anche in via Luccoli la nostra idea di pasticceria artigianale, fatta di cura, ricerca e passione».
L'inaugurazione ufficiale è fissata per giovedì 8 ottobre 2026 (seguiranno aggiornamenti sull'iniziativa). Pasticceria Ferrante unisce tradizione e innovazione, con tanti prodotti che hanno conquistato il cuore dei genovesi. Orari d'apertura: lunedì 14-19; dal martedì al sabato 10-19.
La Pasticceria Ferrante
Nel cuore dell'entroterra genovese, a Campomorone (in via Martiri della Libertà), la Pasticceria Ferrante rappresenta un vero e proprio punto di riferimento per gli amanti della pasticceria d'autore e dell'arte dolciaria. Guidato dal maestro pasticcere Massimo Ferrante, il laboratorio ha conquistato una fama internazionale grazie alla vittoria della prestigiosa Coppa del Mondo del Panettone 2019 (oltre al titolo di Re del Panettone).
La filosofia produttiva si fonda sulla rigorosa artigianalità e sulla totale assenza di conservanti, aromi artificiali o additivi. Il cuore pulsante del laboratorio è il lievito madre naturale, un dono prezioso ricevuto agli inizi della carriera dal grande maestro Rolando Morandin. Grazie a lunghi tempi di lievitazione e a un'accurata selezione di materie prime genuine, ogni creazione garantisce una straordinaria sofficità, profumi avvolgenti e un'elevata digeribilità, dai lievitati da colazione fino ai grandi dolci delle ricorrenze.
L'offerta spazia dalle proposte più classiche alle sperimentazioni gourmet. Accanto ai lievitati - disponibili in versioni tradizionali milanesi o in abbinamenti creativi come Albimokka, Cioccolampone, Caraibi Black e Mandarino -, spicca il celebre Panmorone®, dolce simbolo dedicato al territorio a base di farina di castagne, marroni, cioccolato e rum dealcolato. Non mancano i grandi pilastri della pasticceria ligure, a partire dal pandolce genovese (sia nella variante alta sia in quella bassa). Nel corso degli anni è anche arrivato il gelato. Non mancano pasticceria secca e fresca (torte, monoporzioni e biscotti), cioccolateria artigianale e shop online.
