Il menù del ristorante Kapperi all'Antico Pansön di piazza delle Erbe a Genova: doppia proposta nel centro storico
L'Antico Pansön, la nuova location
Genova, 24/07/2026.
Una nuova pagina si apre nel cuore del centro storico di Genova. Da giovedì 6 agosto 2026, il ristorante Kapperi si trasferisce nei locali dello storico Antico Pansön, in piazza delle Erbe, dando vita a una nuova fase della sua storia.
Il trasferimento rappresenta un'importante evoluzione per il ristorante, che continuerà a proporre la propria identità gastronomica in una location ancora più centrale e ricca di storia.
Antico Pansön
Con questo cambiamento si amplia anche l'offerta gastronomica di Antico Pansön: accanto alla tradizionale proposta di cucina ligure, che continuerà a essere protagonista del locale, i clienti potranno trovare anche il menu firmato Kapperi, con una selezione di specialità di sushi, crudité di mare e piatti della cucina mediterranea.
L'obiettivo è quello di creare un punto di riferimento capace di soddisfare gusti diversi, mantenendo la qualità che da sempre contraddistingue entrambe le realtà e valorizzando uno dei luoghi più iconici della movida e della ristorazione genovese.
Il 6 agosto segna quindi l'inizio di questo nuovo percorso: una sola location, più proposte gastronomiche uniscono Kapperi e Antico Pansön, due nomi del panorama della ristorazione di Genova.
