Sagra del Tutto il Mondo è Paese ai Luzzati con street food internazionale e attività

Nel centro storico di Genova, la condivisione e l'incontro tra culture diverse passano (anche) attraverso i sapori e la musica. Sabato 20 e domenica 21 giugno 2026, i Giardini Luzzati ospitano la manifestazione Questa terra è la tua terra - Sagra del Tutto il Mondo è Paese.

Per due giorni consecutivi, tutto il giorno (dalle ore 12 alle 22), la piazza si anima con laboratori, sonorità dal mondo e un percorso gastronomico internazionale che unisce specialità ucraine, peruviane, indiane, gambiane, brasiliane e l'immancabile tradizione genovese.

Programma e attività

Non solo cibo, ma anche momenti di aggregazione e scoperta culturale:

• Laboratorio di Falafel: un'occasione per imparare i segreti di una delle preparazioni più amate del Medio Oriente.
• Suoni dal Mondo: ad accompagnare le due giornate ci sarà una colonna sonora multietnica ricca di ritmi e contaminazioni musicali.
• Condivisione e Kombucha: spazio all'incontro e al rinfresco con banchetti dedicati, tra cui spicca la presenza della Kombucha.

Il Menu Internazionale

La vera protagonista è la cucina, un viaggio nei sapori del mondo con un menu variegato:

• Varaniki, Kapuska Tucena (Ucraina) - 10 Euro. Pasta ripiena con patate, cipolla caramellata e cavolo stufato;
• Ceviche (Perù) - 10 Euro. Pesce misto marinato fresco;
• Pollo al Curry con Riso Basmati (India) - 10 Euro;
• Maffé (Gambia) - 10 Euro. Spezzatino d'agnello cucinato con verdure, burro di arachidi e riso;
• Manioca (Brasile) - 5 Euro;
• Panissa (Genova/Liguria) - 5 Euro. L'immancabile classico fritto della tradizione locale.

È previsto uno Special Price per i tesserati con Kombucha a 2,5 Euro. Ulteriori informazioni e aggiornamenti sulla pagina facebook dei Giardini Luzzati Spazio Comune.