FoodX a Nervi: il festival del cibo di strada con i migliori food truck
Genova 'capitale' dello street food. Il quartiere di Nervi si prepara a diventare il palcoscenico di un appuntamento gastronomico da non perdere. Da venerdì 8 a domenica 10 maggio 2026, piazza Duca degli Abruzzi ospita FoodX, il più grande Festival dei Food Truck d'Italia e del mondo, portando in questa splendida cornice una vera e propria eccellenza del gusto, tra fiamme accese, griglie roventi e profumi ovunque. Questi gli orari: venerdì 18-24; sabato e domenica 11-24.
Protagonisti assoluti della manifestazione sono i migliori Street Chef, selezionati per offrire specialità preparate al momento. Un viaggio gastronomico che spazia dalle tradizioni regionali italiane alle più amate cucine internazionali, pensato per tutti i gusti. Si trovano anche opzioni vegetariane, vegane e gluten free.
Ad accompagnare questo viaggio nel gusto, drink ghiacciati, birre artigianali e la miglior musica firmata FoodX. Non mancano le icone del Bel Paese: dagli arrosticini abruzzesi ai panzerotti pugliesi, dalla pinsa romana alla schiacciata farcita, fino allo gnocco fritto accompagnato da salumi. Un salto anche in Sicilia con arancini, pane e panelle e pane cunzatu, senza dimenticare proposte ricercate come specialità con salsiccia di Bra e tartufo, cuoppo di salvia e agnolotti fritti o l'originale pan tometta.
Oltre i confini, si esplorano i sapori della Spagna, con paella, quesadilla e bocadillos, passando per le rotte mediterranee della Grecia, tra pita e falafel; i sapori messicani, con burritos, tacos e nachos, e americani con hot dog gourmet, fino ad arrivare agli hamburger di Black Angus, pensati per offrire un'esperienza culinaria completa e di alto livello. Grande spazio è dedicato anche anche ai sapori del mare, con fritture croccanti, ostriche, panini gourmet a base di polpo o salmone e burrata, bombette di baccalà e moscardini. Per concludere in dolcezza, un'ampia selezione di dessert: churros, babà, cannoli siciliani riempiti al momento e molte altre golosità.
Per ulteriori informazioni e aggiornamenti consultare il sito foodxfestival.com.
