Olio DOP e dell'oliva taggiasca IGP: percorso sensoriale a cura dell'Azienda Olivicola Belollari
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Sabato 18 aprile, dalle ore 16 alle 18, immergiti nell'oro giallo del Ponente. All'interno del palinsesto di Cucina Liguria - da venerdì 17 a domenica 19 aprile 2026, a Calata Falcone Borsellino, al Porto Antico di Genova - l'Azienda Olivicola Belollari, in collaborazione con il Panel OAL di Imperia, presenta un esclusivo percorso sensoriale professionale.
Un'occasione unica per scoprire l'eccellenza dell'olio DOP Riviera Ligure e l'autenticità delle olive taggiasche IGP. Attraverso il racconto di produttori e assaggiatori esperti, esplorerete un sapere antico che unisce qualità, sostenibilità e innovazione, celebrando i pilastri della cultura gastronomica ligure.
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