VISITA GUIDATA: LA CUCINA EBRAICA, TRA RICETTE E REGOLE ALIMENTARI

Perchè gli ebrei non possono mangiare il maiale?
Perche gli ebrei mangiano il pane azzimo?
Gli ebrei possono bere alcolici?
Di questo e molto altro parleremo in un viaggio nella casheruth, le antichissime regole alimentari ebraiche ancora oggi seguite, alla scoperta di cucine diverse tra piatti sefarditi, ashkenaziti e giudaico romaneschi.
Ripercorrendo le feste ebraiche più importanti racconteremo antiche e squisite ricette dei pasti festivi e un pane antico: la challà.