50 diverse birre italiane e dal mondo, food truck con street food e tanta musica live sono gli ingredienti principali del Birrificio Italiano Festival, in programma da venerdì 5 a domenica 7 giugno 2026 presso l'Area Feste di via Cavour 2 a Lomazzo (Como) per festeggiare con Agostino Arioli e tutto il suo team i 30 anni del Birrificio.
Birrificio Italiano si è imposto negli anni sia come protagonista della scena craft nazionale che come interlocutore privilegiato di birrifici ed eventi esteri che scelgono di interfacciarsi con la birra artigianale italiana. In occasione dei festeggiamenti per i suoi trent’anni, il birrificio ha voluto riunire a sé alcuni degli amici incontrati lungo il percorso che più hanno caratterizzato l’evoluzione di questa lunga storia di birra. Il festival è quindi una vera e propria celebrazione dei legami professionali, ma soprattutto umani, intessuti dal 1996 a oggi: ospiti 36 birrifici diversi, ciascuno presente con la propria birra simbolo.
Il cuore pulsante dell'evento è proprio lo stand di Birrificio Italiano, un container dal design industriale dove è possibile degustare l’intera gamma delle sue birre (ben 15 referenze tra classici e specialità stagionali). Protagoniste assolute le due birre nate poche settimane fa durante le celebrazioni ufficiali fatte a ridosso del convegno del trentennale: una Rauch esclusiva, che interpreta la tradizione francone di Bamberga attraverso la mano dei padri fondatori del movimento artigianale italiano attivi dal 1996 (oltre a Birrificio Italiano, Baladin di Piozzo Birra Beba di Villar Perosa, Centrale della Birra di Cremona e Lambrate di Milano); e una Brut Pilsner con 20% di riso nel mash, rifermentazione in tank con lieviti da Champagne e una luppolatura eclettica, realizzata in collaborazione con Bad Seed (Danimarca), Brasserie De La Senne (Belgio), Firestone Walker (Usa), Schönramer (Germania), Verdant (Regno Unito).
Quest'anno il leggendario Pils Pride, il festival dedicato alle Pils di carattere organizzato da Birrificio Italiano sin dal 2006 confluisce nel festival per la sua ventesima edizione. Tra le chicche da non perdere, una Pils giapponese nata dalla collaborazione tra il birrificio Tamamura Honten (di Eigo Sato, presente a Lomazzo, che ha prodotto la sua Pils pensando all’Italian style di Agostino Arioli) e due icone americane: Dogfish Head (con il leggendario Sam Calagione, presente di persona) e Oxbow di Tim Adams; partner di Birrificio Italiano quando nel 2017 si decise per la prima volta ad esportare il format Pils Pride negli Stati Uniti con il nome Pils&Love.
Per gli amanti delle rarità, il festival ospita nomi del calibro di Siren e Omnipollo, oltre a un corner inedito dedicato alle Cask Ale. In omaggio alla fascinazione per le produzioni in stile inglese che portò Agostino Arioli ad applicare la tecnica del dry hopping (luppolatura a freddo) su una pils di stile tedesco, inventando di fatto quello che sarebbe diventato lo stile delle Italian Pils, quest’anno è possibile assaporare le birre spillate all'inglese (a pompa e senza gas aggiunto), con la presenza degli storici birrifici britannici Allendale e Bateman’s, guidato dall'italiano (ed ex Birrificio Italiano) Giuseppe D’Oriano, che brassa le sue birre nel Lincolnshire; oltre a produzioni in stile inglese ma italianissime come quella del Birrificio Muttnik.
Non solo birre: Birrificio Italiano è anche spirits, con una linea di distillati, aperitivi e liquori nata come naturale estensione dell’idea di bere che da sempre anima l’azienda. Al festival, in un chiosco dedicato, il gin Drytto, l’amaro Marasso, l’aperitivo Capparis diventano cocktail perfetti per completare l’esperienza.
Nell’arco dei tre giorni sono in programma le Degustazioni col birraio condotte da Unionbirrai Beer Tasters: eventi a numero chiuso durante i quali i birrai raccontano la loro birra, la degustano con gli intervenuti e la accompagnano con un finger food tipico del loro territorio. Domenica 7 giugno c'è anche la classica Degustazione alla cieca Pils Pride, con 10 pils delle circa 20 presenti al festival servite alla cieca e un unico scopo: indovinarne il più possibile.
Per accompagnare le degustazioni, sono presenti tre food truck: il primo, Ookini, propone street food giapponese lontano dagli stereotipi e vicino al cuore del vero sapore nipponico; il secondo, Basulon, offre panini, burger e street food italiano di qualità, mentre il terzo, Apolpinfaccia, vira sulle ricette di mare, fritti, street food e panini con pesce.
A completare il programma, il palinsesto musicale con concerti serali: venerdì 5 giugno alle 21.00 sul palco sale la Rad1 Rock Band, con una scaletta di grandi successi della musica mondiale; sabato 6 giugno alla stessa ora è il turno di Notti Magiche '90, show ad alta energia con hit di fine millennio, luci e coreografie per scatenarsi in gruppo e cantare a squarciagola; domenica 7 fiugno a partire dalle 17.00 si chiude con l’Hoppy Hour Dj-Set.
Il festival, organizzato in sinergia con le associazioni locali Proloco di Solbiate Olona e Gruppo Giovani Valmorea, è a ingresso libero e gratuito, con le birre servite in bicchieri compostabili monouso. Questi gli orari di apertura: venerdì 5, 17.00-24.00; sabato 6, 16.00-24.00; domenica 7, 10.00-22.00. Per maggiori informazioni, programma aggiornato e iscrizioni agli eventi consultare il sito ufficiale di Birrificio Italiano.
Mentelocale, cosa fare nel tuo tempo libero
