Sagre in Liguria dal 6 al 10 agosto

Ecco le dritte del fine settimana per gli amanti della buona tavola.
Partiamo dalla provincia di Genova. Stand gastronomici con prodotti tipici liguri a Voltri, in località Chiale (da giovedì 6 e domenica 9), a Zoagli (giovedì 6), a Mignanego (sabato 8 e domenica 9) e a Ceranesi (lunedì 10). Sulla passeggiata di Nervi la disfida della focaccia (giovedì 6)
Poi la sagra del risotto ai frutti di mare a Sestri Levante (da giovedì 6 a domenica 9), la sagra dello stoccafisso a Campo Ligure (da venerdì 7 a domenica 9), la sagra della salsiccia a Propata (domenica 9), la sagra del raviolo a Gorreto (domenica 9) e la sagra delle melanzane a Bogliasco (sabato 8 e domenica 9).
La sagra dell'asado è ad Avegno (venerdì 7 e sabato 8), Moconesi (venerdì 7 e sabato 8), Rezzoaglio (sabato 8) e Fascia (domenica 9). Infine sagra della frittella a Libiola (da sabato 8 a martedì 11) e Lavagna (sabato 8 e domenica 9).

Passiamo ora alla provincia di Imperia. Questo weekend in programma i Carrugi del Vino: degustazioni e menù a tema in giro per tutta la provincia, tra ristoranti e osterie (giovedì 6), agriturismi (venerdì 7) e cantine e aziende vitivinicole (sabato 8).
Poi la sagra dei cruseti a Rocchetta Nervina (sabato 8), sagra dello stoccafisso a Vallebona (sabato 8), sagra delle trippe a Seborga (sabato 8), sagra dei ravioli a Vallebona (lunedì 10). Sagra di San Lorenzo a San Lorenzo al Mare (domenica 9). A Carpasio c'è la festa della Birra (sabato 8), mentre a Bordighera l'itinerario gastronomico A Berlecata nella frazione Sasso (venerdì 7).

Ora la provincia di La Spezia, con la sagra dell'asado a Carrodano (venerdì 7 e sabato 8), la sagra del polpo a Lerici (da venerdì 7 a domenica 9), la sagra degli spaghetti alla marinara e della frittura di mare a Carro (sabato 8), la sagra dei frisceu a Tavarone di Maissana (sabato 8 e domenica 9). Sgabei e ravioli a Riomaggiore per la sagra di Volastra (da venerdì 7 a domenica 9), mentre al Ristorante Bistrot di Sarzana parte la sagra del testarolo (da sabato 8 a domenica 23)

Infine la provincia di Savona. A Toirano la famosa festa dei gunbi (da giovedì 6 a domenica 9), a Ortovero la sagra delle pesche e del vino pigato (da venerdì 7 a domenica 9), a Vado Ligure la sagra della melanzana ripiena (da venerdì 7 a domenica 9), a Pietra Ligure la sagra delle focaccine (da sabato 8 a lunedì 10), ad Alassio la sagra degli gnocchi (domenica 9) e a Spotorno la sagra del pesto (domenica 9).