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Ristoranti, locali, enoteche, wine bar, trattorie, osterie e birrerie. I menù, le interviste agli chef e ai protagonisti del mondo gastronomico. I consigli per l'ora dell'aperitivo o per una cena in compagnia. Notizie e appuntamenti.

M.café a Palazzo della Borsa e in corso Italia

Genova  •  17/5/2013 - 12:27 Un bar ristorante in via XX settembre e un chiosco ai bagni San Nazaro. Pane, focaccia e brioches fatte in casa. «Combattiamo la crisi con la qualità»

Eccovi un ristorante 'Tondo'. Di nome e di fatto. La recensione

Milano  •  24/4/2013 - 08:00 Si trova in via Stephenson nell'area Expo 2015. Colpisce per l'arredamento sinuoso e ipercolorato. Offre pizze, carne alla griglia e piatti alla carta. C'è anche il menu per celiaci

McDonald's a Genova: hamburger e patatine arrivano in Sottoripa

Genova  •  8/4/2013 - 16:25 La catena americana sbarca nel centro storico. Il nuovo locale a fine 2013 a Palazzo Serra Gerace. I chioschi preoccupati dalla concorrenza. Ma c'è chi spera che porti più sicurezza

Il ristorante Maxela apre a Londra. E il Guardian gli dà dieci e lode

Milano  •  4/4/2013 - 10:00 Il locale specializzato in carne apre a South Kensington. Il critico gastronomico gli assegna il punteggio più alto grazie ai tagli di Fassona piemontese. A Milano ha due sedi

Wu Taiyo. Cucina cino-giapponese in viale Monza

Milano  •  20/3/2013 - 08:00 In Zona Loreto, ha aperto da poco un nuovo ristorante della catena orientale. Arredamento curato e di design, menu molto ricco e prezzi ragionevoli. Guarda le foto

'Osteria Brunello'. Cucina e vini tutti d'impronta toscana

Milano  •  22/2/2013 - 08:00 Il locale, appena ristrutturato, ha un nuovo chef, Nicola Cortesi. Aperto solo la sera, propone piatti di tradizione senese e fiorentina, carne chianina e una cantina con oltre 200 etichette

Ai Cuattru Canti, cucina tradizionale nei vicoli di Finalborgo

Savona  •  19/2/2013 - 14:25 Torte salate e farinata, tagliolini di castagne, acciughe ripiene e coniglio alla ligure. Un ristorantino dall'atmosfera intima e rilassante. Ma occhio: se volete sedervi prenotate prima

Zeffirino, un ristorante da jet-set da via XX a Las Vegas. Ce lo racconta il patròn Luciano

Genova  •  5/2/2013 - 16:32 Da Frank Sinatra ai Papi, da Celine Dion a Obama, dal 1939 un marchio di punta della gastronomia ligure. Con locali in tutto il mondo, da Hong Kong al Brasile. «Ma restiamo una famiglia unita»

L'Imbarcadero, ristorante e ostello sul lago di Osiglia

Savona  •  5/2/2013 - 12:35 La struttura immersa nel verde della Val Bormida nella Guida al Piacere e al Divertimento 2013. «Ideale tanto per una sosta tranquilla quanto per un soggiorno sportivo». Leggi la recensione

Vitturin 1860: a Recco tra pansoti, trofie e focaccia al formaggio

Genova  •  29/1/2013 - 13:14 Un locale storico, da 150 anni gestito dalla stessa famiglia. Un trionfo di cucina ligure e una ventata di novità. Come il giro-focaccia che apre la sala ai ragazzi. Ce lo racconta Giambattista Squarzati

Ligustico, trattoria di montagna a due passi dal mare

Savona  •  29/1/2013 - 11:14 A Stella Gameragna, un ristorante a conduzione familiare. Cucina ligure, dagli affettati misti alle trofie al pesto. Ma il vero punto forte è la tagliata con la rucola o con i funghi

La Casa dei Capitani di Quinto. Un ristorante votato al pesce

Genova  •  22/1/2013 - 13:00 Nell'antico fortino, locale dove sono protagonisti i sapori di mare. Dai gamberoni alle mandorle alla palimata marinata. Tra tradizione e rivisitazioni. Ce lo racconta Valentina Soliani

Trattoria da Oreste, cucina tipica nei caruggi di Savona

Savona  •  22/1/2013 - 10:04 Un ristorantino a conduzione familiare arredato come un tempo. Dal brandacujun alle acciughe in carpione, dai ravioli con il tocco alla buridda. Specialità liguri a prezzi onesti

Cucina ligure e musica d'autore tra le mura di Pozzo Garitta

Savona  •  15/1/2013 - 10:02 Ad Albissola Marina, lo storico locale frequentato da De Andrè e Villaggio. Piatti tipici liguri e concerti in un ambiente d'altri tempi, tra foto d'epoca e vecchi dischi

Trattoria da Mario: a Rapallo cucina ligure dal 1963

Genova  •  15/1/2013 - 09:00 Da mezzo secolo lo chef Mario Colombi dà vita ai piatti della tradizione regionale. Seppie ai piselli, ravioli al tuccu e frittura di paranza. Il locale in famiglia raccontato dal figlio Massimo

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