WineAround 2016, vino e street food a Saluzzo

La grande mostra mercato con 500 vini da tutta Italia. Tra degustazioni e laboratori. Spazio alle birre e alla ristorazione di qualità. Dal 2 al 4 dicembre 

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Saluzzo - Lunedi 28 novembre 2016

A Saluzzo (Cn) torna la terza edizione del festival WineAround - Vini e dintorni, in programma da venerdì 2 a domenica 4 dicembre presso le Antiche Scuderie della Fondazione Amleto Bertoni in piazza Montebello 1.

WineAround 2016, wine, food& beer festival è una grande mostra mercato che offre al pubblico la possibilità di degustare oltre 500 vini provenienti da tutta Italia, una selezione di birre artigianali e una ricca offerta di ristorazione e gastronomia del territorio.

La guida Vinibuoni d'Italia partecipa con il suo banco di degustazione, Enoteca Italia, un vero e proprio percorso all’interno della produzione vitivinicola di qualità della penisola, con più di 300 etichette selezionate. Ad affiancare la proposta di Vinibuoni d’Italia le aziende presenti nelle sezioni Vigneto Piemonte e Vigneto Italia, provenienti da Piemonte, Liguria, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Emilia Romagna, Puglia, Campania e Sicilia.

L’offerta del festival è arricchita da un’offerta di ristorazione e street food di qualità, senza dimenticare lo spazio Birroteca Italia, che ospiterà una selezione di birre artigianali.

Non mancheranno inoltre degustazioni guidate e laboratori del gusto curati da sommelier, e uno spazio ludico/educativo dedicato ai bambini.

L'evento è realizzato da FoodAround in collaborazione con la guida ViniBuoni d’Italia, edita dal Touring Club Italiano, e Slow Food Condotta del Marchesato, con il supporto di ONAV Sezione di Cuneo e della sezione di Barge dell'Istituto Aberghiero Giolitti Bellisario Paire, e con il patrocinio della Fondazione Amleto Bertoni e della Città di Saluzzo.

ORARI

Venerdì dalle 19.30
SPARKLING FEVER
Una degustazione/evento accompagnata dal Caligola Dj set, alla scoperta dei nuovi spumanti da vitigni autoctoni, in una sfida/confronto con i grandi classici Franciacorta, Trento, Alta Langa… Oltre 70 etichette in degustazione da abbinare a street food di qualità con prodotti del territorio. L’ingresso è libero fino ad esaurimento posti, iscrizioni e prevendite online con degustazioni omaggio su winearound.it

Sabato dalle 16.00 alle 24.00 e Domenica dalle 12.00 alle 22.00
DEGUSTAZIONE E MOSTRA MERCATO
Oltre 500 vini da tutta Italia in degustazione, le birre artigianali di Birroteca Italia e le eccellenze gastronomiche del territorio con un’offerta di street food di qualità. Un menu da costruire, dal’antipasto al dolce, con i piatti proposti dagli espositori presenti, che spaziano dal prosciutto Pata Negra agli antipasti piemontesi, ai primi fino ai dolci artigianali. I vini, le birre e i prodotti gastronomici presenti si potranno anche acquistare direttamente.

Sabato e domenica i bambini potranno divertirsi imparando nello spazio ludico/educativo a cura di Slow Food Condotta del Marchesato e gustare una merenda a base di frutta, offerta dall’azienda Gullino.

L’ingresso alla mostra/mercato è libero, offerte sui pacchetti degustazione disponibili in prevendita sul sito winearound.it

INGRESSO

L’ingresso alla manifestazione è libero durante tutti i 3 giorni. Per poter degustare i vini e le birre artigianali presenti bisogna acquistare il bicchiere e il numero di degustazioni desiderato, oppure il “percorso assaggio”, che permette di assaggiare liberamente i vini e le birre presenti. Per i soci ONAV, AIS, ASPI, FIS, FISAR, Touring Club Italiano, Slow Food e possessori di +eventi card sconto del 20% in cassa sul “percorso assaggio” e sui laboratori.Per chi paga sia in prevendita che in cassa utilizzando SATISPAY ulteriore sconto del 10%.

I prezzi variano dai 5 Euro del pacchetto base ai 20 Euro del percorso assaggio.

PROGRAMMA DEGLI EVENTI E DEI LABORATORI

Sabato 3 dicembre 2016 - ore 17
NORD vs SUD
I vini rossi del sud sfidano i vini rossi del nord.
Degustazione guidata di 1 barolo, 1 amarone, 1 aglianico e 1 primitivo, in abbinamento ai salumi Levoni. A cura di Onav Cuneo.
Costo in cassa 10 Euro con una degustazione omaggio per lo stand Enoteca Italia.
Preiscrizioni su winearound.it per partecipare al prezzo scontato di 8 Euro

Sabato 3 dicembre dalle ore 18
VINIBUONI D’ITALIA – DEGUSTAZIONE DEI VINI PREMIATI DALLA GUIDA
Presentazione regionale dell’edizione 2017 della guida e consegna dei diplomi alle aziende di Piemonte e Valle d'Aosta. Dalle ore 19 degustazione degli oltre 90 vini premiati del Piemonte e della Valle d’Aosta accompagnati da buffet di salumi Levoni.
Costo 10 Euro, fino ad esaurimento posti, acquistabile in cassa o in prevendita a prezzo scontato.

Sabato 3 dicembre 2016 – ore 20.15
QUELLA SPORCA DOZZINA
Degustazione guidata di 12 birre non convenzionali.
Accompagnate da un tagliere misto di salumi.
Costo 25 Euro in cassa fino ad esaurimento posti. In prevendita a prezzo scontato su winearound.it

Domenica 4 dicembre 2016 – ore 13
LE DECLINAZIONI DEL NEBBIOLO
Degustazione guidata di 4 vini da uve Nebbiolo in abbinamento ai salumi Levoni. A cura di
Onav Cuneo.
Costo in cassa 10 Euro con una degustazione omaggio per lo stand Enoteca Italia.
Preiscrizioni su winearound.it per partecipare al prezzo scontato di 8 Euro

Domenica 4 dicembre dalle ore 17
VENT’ANNI DI DOC COLLINE SALUZZESI
Un incontro/degustazione per raccontare la DOC Colline Saluzzesi, con banchi di assaggio per il pubblico. La degustazione è gratuita fino ad esaurimento posti. Preiscrizioni su winearound.it.

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