Boat & Breakfast

Massimo ed Emanuela sono la coppia che ha realizzato una bellissima idea: un Boat & Breakfast a Genova. Lui, Massimo Tixi, è uno skipper con una notevole esperienza maturata, anche con gruppi ambientalisti di azione diretta e con organizzazioni umanitarie, in varie parti del mondo dall'Africa al Polo Nord. Lei, Manuela Facco, è una vivace e solare ragazza vicentina che con l'amore per Massimo ha trovato insieme l'entusiasmo per realizzare questo sogno: una barca da vivere sempre. La boat, l'imbarcazione, che è divenuta una accogliente dimora per pernottare, gustare una colazione internazionale e fare molte, tantissime cose, è un peschereccio del 1923 costruito nel cantiere di Corticello a Palermo. Inizialmente la barca si chiamava Santa Rosalia, divenne poi Filicudi per essere impiegata nella pesca a Favignana, per ottenere adesso una nuova veste, ma conservando sempre la classe di una vecchia signora del mare, Etica.

Etica è un nome scelto con cura poiché racchiude la filosofia che Massimo e Manuela perseguono: vivere il mare con il rispetto, l'attenzione e la conoscenza che questo richiede; quindi cibi per colazioni internazionali - poiché l'offerta è rivolta a tutti gli amanti del mare di tutte le latitudini e città del mondo - scelti con cura dal mercato equo e solidale e l'offerta di impiego della barca per l'aspetto nautico, attrezzata per l'allestimento di mostre, meeting, incontri didattici e la programmazione di piacevoli escursioni, come i giri eno-gastronomici nelle 5 Terre o puntate fino alle Baleari.

Massimo e Manuela mentre parlano della loro imbarcazione, delle molte idee per il suo futuro impiego, sanno trasmettere anche il loro amore per il mare. Le idee sono davvero tante; tanto che vorrebbero scrivere su una fiancata della barca: "Laboratorio delle idee". Idee che scivolano sul mare. Idee come sogni realizzabili: piccola biblioteca, saletta per presentazione libri, proiezione video, ecc...
Etica, bisogna poi dirlo, si trova in un posto fantastico: ormeggio F28 del Molo Morosini, alla Marina Porto Antico, con la prua rivolta verso il Museo del Mare. Anche questo contribuisce a determinarne un suo futuro successo. Benvenuta Etica ed a Manuela e Massimo un augurante "in bocca al lupo".

Giorgio Boratto