Sagra del Cardo, Cipolla Bionda e Bagna Cauda 2025 ad Andezeno: programma e novità
La Sagra del Cardo diritto bianco avorio, della cipolla piattellina “la bionda” e della bagna cauda torna anche nel 2025 ad Andezeno, piccolo centro della Città Metropolitana di Torino, con una nuova edizione dedicata ai sapori autentici della tradizione. Un appuntamento che da oltre cinquant’anni celebra i prodotti locali e la cucina piemontese più genuina.
La manifestazione prenderà il via venerdì 10 e sabato 11 ottobre con l’apertura degli stand gastronomici a partire dalle 19.30, dove sarà possibile gustare la bagna cauda, piatto simbolo della convivialità piemontese.
Il cuore della sagra sarà però domenica 12 ottobre 2025, giornata interamente dedicata alla mostra mercato dei prodotti tipici: protagonisti i cardi bianchi e le cipolle piattelline bionde, rinomate a livello internazionale per le loro qualità gastronomiche, ma anche zucche ornamentali e commestibili esposte in una ricca collezione. Non mancheranno le degustazioni – anche da asporto – della bagna cauda, per le quali è gradita la prenotazione al numero 3288847906.
Accanto alle proposte enogastronomiche, il programma offrirà intrattenimento musicale, spettacoli di artisti di strada, masterclass dedicate al vino, visite guidate alla cantina Balbiano, alla chiesa di San Giorgio e a Villa Simeon. Per muoversi tra i luoghi della festa sarà attivo anche un trenino turistico.
Come da tradizione, la sagra sarà anche l’occasione per visitare la suggestiva Casa delle Zucche (corso Vittorio Emanuele 69, Andezeno), che nel 2025 festeggia la 33ª edizione. Dal mese di settembre a dicembre, l’edificio si trasforma in un’esposizione unica, con centinaia di varietà di zucche di ogni forma e colore, meta immancabile per appassionati e curiosi provenienti da tutta Italia e dall’estero.
