AgruMi 2023: sapori e saperi del Mediterraneo

Sabato 18 e domenica 19 febbraio 2023 a Milano si svolge l'undicesima edizione di AgruMi, un fine settimana alla scoperta degli agrumi e dei loro aromi, colori e sapori nei suggestivi spazi di Villa Necchi Campiglio, bene del Fai - Fondo Ambiente Italiano.

L’esposizione, allestita tra il giardino e il campo da tennis coperto della villa, consente ai visitatori di conoscere un patrimonio di biodiversità tipica dei paesaggi mediterranei rimanendo nel cuore di Milano, e di acquistare piante, frutti, mieli, birre aromatizzate, profumi, cosmetici, raffinati decori e altri prodotti selezionati sulla base della loro qualità e particolarità: dal limone di Sorrento al chinotto di Savona; dai succhi di bergamotto della Calabria al dolce siciliano Foglia Allegra, composto da un croccante su una foglia di limone; dalle marmellate di arance del Giardino della Kolymbethra nella Valle dei Templi di Agrigento, al raro agrume sardo pompia, tradizionalmente utilizzato non solo per l’olio essenziale estratto dalla scorza, dalle proprietà medicamentose, ma anche per la preparazione di dolci antichi, che ad AgruMi si possono trovare e assaggiare.

Passeggiando in giardino si può ammirare, per la prima volta a Villa Necchi, la collezione storica di agrumi delle Serre Comunali della Villa Reale di Monza, illustrata da Davide Chiaravalli, vivaista monzese che l’ha riscoperta e valorizzata. I visitatori possono scoprire le varietà collezionate, alcune delle quali coltivate già in epoca medicea, catalogate nel 1825 da Giovanni Battista Rossi, uno dei grandi giardinieri operanti a Monza, e recuperate a partire dal 2016.

Il fine settimana è arricchito da vari incontri con esperti: di seguito il programma completo.

Sabato 18 febbraio

• Ore 13.30: visita guidata alla mostra dedicata agli agrumi storici della Villa Reale di Monza a cura del citrologo Diego Pessina
• Ore 15.00: Due regge, due fratelli: la collezione di agrumi storici del Giardino di Boboli e della Villa Reale di Monza, conversazione tra i curatori delle due collezioni, Gianni Simonti, curatore della collezione di agrumi del Giardino di Boboli a Firenze, e Davide Chiaravalli, vivaista; modera Giuseppe Barbera, professore di Colture Arboree dell’Università di Palermo; interviene Giuseppe Distefano, direttore generale del Consorzio Villa Reale e Parco di Monza
• Ore 16.00: Arancio e cacao, un matrimonio quasi perfetto, incontro con il trasformatore di cacao Paolo Devoti
• Ore 16.30: visita guidata alla mostra dedicata agli agrumi storici della Villa Reale di Monza a cura del citrologo Diego Pessina
• Tutto il giorno: Percorso olfattivo sensoriale a cura di Francesca Giuffrida, consulente d'Arredo Olfattivo (Catania) e degustazione di caffè aromatizzato al limone a cura di Salvatore Iaccarino del Fai (Baia di Ieranto, Napoli)

Domenica 19 febbraio

• Ore 11.00: visita guidata alla mostra dedicata agli agrumi storici della Villa Reale di Monza a cura dell'esperto di agrumi Francesco Pavesi
• Ore 12.00: Agrumi: una storia del mondo, presentazione del libro di Giuseppe Barbera in dialogo con il giornalista Stefano Salis
• Ore 14.30: visita guidata alla mostra dedicata agli agrumi storici della Villa Reale di Monza a cura ddel curatore della collezione storica Davide Chiaravalli
• Ore 16.00: Arancio e cacao, un matrimonio quasi perfetto, incontro con il trasformatore di cacao Paolo Devoti
• Tutto il giorno: Percorso olfattivo sensoriale a cura di Francesca Giuffrida, consulente d'Arredo Olfattivo (Catania) e degustazione di caffè aromatizzato al limone a cura di Salvatore Iaccarino del Fai (Baia di Ieranto, Napoli)

AgruMi 2023 è aperto al pubblico sabato 18 febbraio in orario 12.00-18.00 e domenica 19 febbraio in orario 10.00-18.00. I biglietti di ingresso alla manifestazione costano 7 euro (ridotto 4 euro per bambini e ragazzi dai 6 ai 18 anni e iscritti al Fai; ridotto 7 euro per studenti dai 19 ai 25 anni); il biglietto che, oltre all'ingresso, include la visita a Villa Necchi Campiglio ha un prezzo di 16 euro (ridotto 10 euro per bambini e ragazzi dai 6 ai 18 anni e studenti dai 19 ai 25 anni); per i disabili e i bambini sotto i 6 anni l'ingresso è gratuito. Per info 02 76340121.