Dal 10 al 15 e dal 17 al 22 giugno 2025 presso il piazzale degli Alpini di Bergamo è in programma una nuova edizione della Sagra della Carbonara e degli Arrosticini, nell'ambito del festival di spettacoli ed eventi gastronomici Nxt Bergamo 2025.
La sagra è dedicata ai piatti più sfiziosi della tradizione gastronomica del centro Italia: principi del menù sono la regina della pasta e i re della griglia: oltre alla carbonara (10 euro) e agli arrosticini abruzzesi (10-15 euro), il menù include anche la pasta all'amatriciana o al ragù veg (10 euro), la porchetta di Ariccia con patate al forno (13,50 euro) e gli straccetti vegan con verdure saltate (11,50 euro).
La manifestazione è aperta al pubblico tutte le sere dalle 19.00 alle 23.00; solo domenica 15 giugno è prevista l'apertura anche in orario 12.00-15.00; per partecipare è richiesta la prenotazione on line. Ulteriori informazioni via email. Qui altre sagre di giugno 2025 da non perdere in Lombardia.