The Organics SkyGarden
7) The Organics SkyGarden. Il rooftop al 13° piano dell’Hyatt Centric Milan Centrale, in via Pirelli 20, rimane aperto per tutto il mese - 7 giorni su 7, Ferragosto compreso - per aperitivo, cena e dopo cena con vista panoramica sullo skyline di Milano. Ogni sera in orario 18.00-24.00 la terrazza si anima con la luce dorata del tramonto, accompagnata da una selezione musicale soft e da un’offerta food & drink che invita a un viaggio tra sapori e profumi dal respiro internazionale: tra piante esotiche e soffitti decorati con verde fogliame tipico della giungla centroamericana, si possono assaggiare crudi di mare conditi con spezie caraibiche e accompagnati da cocktail tropicali. Per info e prenotazioni 348 9687419.

8) Biga. La pluripremiata pizzeria non abbassa mai le serrande delle due sedi milanesi nei centrali e modaioli quartieri di Isola, in via Antonio Pollaiuolo 9, e Moscova, in via Alessandro Volta 20: anche ad agosto accoglie gli avventori estivi al profumo delle sue pizze classiche, in teglia o al padellino, nonché delle sue pinse. Nel ristorante di via Pollaiuolo è anche disponibile l'impasto senza glutine, grazie al reparto gluten free appositamente allestito e per il quale Biga ha ottenuto la certificazione Aic (Associazione Italiana Celiachia). Per info e prenotazioni 02 52801936 e 02 70012362.

9) Glory Pop. Altra pizzeria che non chiude ad agosto è Glory Pop, un luogo che unisce gusto, estetica e convivialità e in cui l’atmosfera anni ’80 e ’90 incontra un’offerta gastronomica ricercata e accessibile caratterizzata da due impasti: uno sottile ispirato alla tradizione romana e uno più morbido, con cornicione pronunciato, che richiama la scuola napoletana. Tra pareti arredate da vinili, quadri con immagini iconiche dell’epoca, scaffali in legno colmi di oggetti simbolo di quei decenni le due sedi milanesi del brand, in via Correggio 14 e in piazzale Antonio Cantore 3, restano aperte ad agosto tutti i giorni in orario 12.00-14.30 e 19.00-23.00 dal lunedì al giovedì e 12.00-15.00 e 19.00-23.30 dal venerdì alla domenica. Per info e prenotazioni 02 47707717 e 02 09953592.

10) The View by Valerio Braschi. Situato al quinto piano di piazza del Duomo 21, il ristorante guidato dallo scorso dicembre dal giovane chef vincitore di Masterchef 2017, offre una vista mozzafiato sulla piazza simbolo di Milano e un menù di piatti audaci e creativi che fondono i sapori di mare e terra: dal Coniglio, ostrica e cacciatora al Glacier 51 e Rubia Gallega dove il pesce oceanico incontrauna salsa emulsionata a base di fondo di manzo e grasso puro. Anche ad agosto, The View è aperto tutti i giorni in orario 18.00-02.00. Per info e prenotazioni 02 35991937.
© Andrea Fongo
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