Panettone a San Biagio: perché si mangia a Milano?

Insomma, se è ovvio che con la salute non si scherza e nel caso di malanni è necessario far ricorso a figure professionali competenti, quella del panettone di San Biagio resta sempre una dolce tradizione. Tirate, dunque, fuori il panettone che vi è avanzato e portatelo in tavola la mattina del 3 febbraio, mangiandone un po' come primo gesto per iniziare la giornata. E se non lo avete conservato, niente paura. Potete mettervi alla ricerca dei negozi che, osservando una vecchia usanza, vendono i cosiddetti panettoni di San Biagio.