Attenzione: Queste informazioni sono state aggiornate il 20/03/2015
Equilibrio, benessere, colore e sapore sono i principi che guidano la preparazione dei numerosi e creativi piatti vegetariani e vegani, che caratterizzano il menù di questo accogliente ristornate di piazza Valoria, nel cuore del Centro Storico genovese.
Anche le ricette appartenenti alla tradizione ligure e mediterranea trovano spazio sui fornelli de La Cucina di Giuditta, seppur sapientemente rivisitate secondo i criteri che ne caratterizzano lo stile unico e inimitabile.
L'offerta culinaria va dal piatto bilanciato, una portata unica che offre al cliente il giusto apporto di cereali, proteine e verdure, al timballo di quinoa, colorato e saporito.