Genova di sera: l’Acquedotto storico con apericena, passeggiata all'imbrunire
Domenica 27 luglio, dalle 16.30, con appuntamento a Genova Prato è in programma Genova di sera: l’Acquedotto storico con apericena, dedicato agli amanti delle passeggiate e del buon cibo! Una escursione, semplice, priva di difficoltà, per tutte le età, attraverso rustici circondati da giardini, orti e uliveti, ma anche lungo opere architettoniche che testimoniano le stratificazioni strutturali dell’Acquedotto storico nei secoli. La Galleria della Rovinata, il ponte-canale sul rio Torbido, l’Abbazia di San Siro di Struppa sono solo alcuni degli emblemi della antica Via dell’Acqua. Una passeggiata serale a misura d’uomo che è stata golosamente farcita di una sorpresa nella parte finale: La Cantina di Giorgio Lanzi, un compendio di salumi, formaggi e ben 5 diversi vini tipici di terre importanti. La ricompensa sarà grande e la soddisfazione impagabile.
«L’Acquedotto storico di Genova rappresenterà il filo conduttore del nostro viaggio lento lungo la Val Bisagno. Ad aspettarci non ci saranno singole eccellenze, ma tante specificità: l’esclusiva Galleria della Rovinata, l’imponente ponte-canale sul rio Torbido, la mirabile Abbazia di San Siro di Struppa e, sposando l’innovazione, una new entry all’insegna dei sapori: La Cantina di Giorgio Lanzi.
Dioniso, divinità dell’Olimpo condannato ad errare per il mondo intero nelle sue frequenti estasi mistiche, non si scordò certo di fare tappa ne La Cantina di Giorgio Lanzi (https://www.cantinalanzi.com/chi-siamo): l'arte del vino verrà introdotta tra un assaggio e l’altro di prodotti d'eccellenza della norcineria italiana, come il salame nobile del Giarolo, il lardo dell’alta Val Borbera, lo speck e la carne salada del Trentino. Nel nostro viaggio dettato dai sapori non mancherà il miele San Siro di Struppa e formaggi eccellenti, come il pagliettina di Capra, il blu di mucca, il testun del Fen della Valgrana e il celeberrimo raschera. Formaggi da degustare con vini di particolare profumo e corpo.
Dopo l’Apericena, sorrisi e umori in cammino proseguiranno verso una nuova esperienza sensoriale: la passeggiata notturna lungo l’Acquedotto storico. Superato il primo impatto timoroso, scopriremo che camminare di notte è un’esperienza davvero interessante per apprendere nuove informazioni, nuove sensazioni, nuove emozioni.
Non ci resta che incamminarci per scoprire questa boutique di natura, cultura e sapori, ma andiamo con ordine: prima di rendere omaggio al dio Bacco, la prima tappa è la visita esclusiva alla Galleria della Rovinata. Per l'evento in oggetto, questa perla dell'Acquedotto storico sarà visitabile anche al suo interno grazie alla passione, all’ospitalità e all’opera divulgativa di Gianpaolo Malatesta e Salvatore Russo...» (Enrico Bottino)
Programma
Ore 16.30 – Appuntamento a Genova Prato
ore 17– Visita esclusiva della Galleria della Rovinata
ore 20 – Apericena presso La Cantina di Giorgio Lanzi
ore 22.30 – Fine evento a Genova Molassana
Piano di degustazione alla Cantina di Giorgio Lanzi: salumi con vino Ortrugo dei Colli Piacentini e companatico; speck e carne salada qualità Trentino del salumificio Parisi (Bleggio Superiore, Trento); salame nobile del Giarolo e lardo del salumificio La Pina della Valborbera. Degustazione formaggi con vino Gutturnio dei Colli Piacentini, vino Barbera e companatico: pagliettina di Capra, blu di mucca, testun del Fen della Valgrana, raschera, miele San Siro di Struppa
Note importanti - L’itinerario vede la partecipazione di Enrico Bottino, trekking promoter, e Marco Forresu, guida ambientale escursionistica (AIGAE), figura professionale che ha il compito principale di accompagnare il gruppo illustrando loro le caratteristiche culturali, ambientali, morfologiche e paesaggistiche dell'area visitata.
Dati tecnici e logistici dell'escursione
Data: Domenica 27 luglio
Tipologia itinerario: escursione serale con degustazione vini, formaggi e salumi.
Escursione fruibile con i mezzi pubblici
Quota di partecipazione: 32 euro. La quota comprende l’organizzazione tecnica e l’accompagnamento di una Guida Ambientale ed Escursionistica (15 euro), oblazione per la Galleria della Rovinata (2 euro), degustazione de La Cantina di Giorgio Lanzi (15 euro). La quota non comprende l’assicurazione, il viaggio
Iscrizione obbligatoria. I posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria: bisogna scrivere all’indirizzo mail escursionismoliguria@gmail.com oppure numero WhatsApp 342 9963552 specificando i seguenti dati: nome, cognome, numero di cellulare, codice fiscale e residenza, indirizzo mail.
Appuntamento ore 16.30 a Genova – Prato, in fondo a via Struppa, presso il capolinea della linea AMT nr 13 (indirizzo: piazzale Brigata Volante Severino).
Fine gita ore 22.30 circa a Genova - Molassana, in Largo Paolo Boccardo, Giardini Giorgio Falco.
