Fasulìn de l'Öc cun le Cùdeghe 2023 a Pizzighettone

Sabato 28, domenica 29 e martedì 31 ottobre 2023 e poi mercoledì 1, sabato 4 e domenica 5 novembre 2023 torna a Pizzighettone (Cremona) l'atteso appuntamento con l'evento gastronomico Fasulìn de l'Öc cun le Cùdeghe - ovvero Fagiolini dall’occhio con le cotenne del maiale - dedicato agli antichi fagiolini che ancor prima dell'avvento dei fagioli venivano coltivati sul territorio.

La festa si svolge nelle antiche casematte riscaldate dagli originari camini, ancora oggi funzionanti, presso le mura di Pizzighettone: sono oltre mille i posti a sedere, per oltre diciottomila porzioni: al centro del menù ci sono ovviamente i fagiolini con le cotenne distribuiti nelle tradizionali scodelle, ma nei giorni della sagra si possono inoltre degustare diverse altre specialità lombarde: dalla polenta fresca di grano quarantino alla raspadùra, dalla mostarda ai salumi.

La cucina è attiva in orario 11.00-15.00 e 18.00-22.00 (martedì' 31 ottobre solo 18.00-22.00) e la prenotazione è fortemente consigliata sul sito Fasulìn de l'Öc cun le Cùdeghe.

Per ulteriori informazioni è possibile contattare gli organizzatori di Gvm Pizzighettone telefonando allo 0372 730333 oppure via email. Qui altre sagre di ottobre 2023 da non perdere in Lombardia.