Sagra della Mostardella 2024 a Vicomorasso

Si parte con le sagre di primavera nell'entroterra di Genova. Domenica 7 aprile 2024, a Vicomorasso (nel Comune di Sant'Olcese, in via Vicomorasso 29), si svolge la 24esima edizione della Sagra della Mostardella, organizzata dal Comitato Locale della Croce Rossa di Sant'Olcese in collaborazione con le associazioni del territorio. Questo il programma della giornata, per una giornata tra i piatti tipici nel verde dell'entroterra:

• Ore 12, apertura degli stand gastronomici con mostardella in tutte le sue forme e altri piatti tipici locali;
• Ore 14, musica dal vivo con Orchestra Michael;
• Ore 14.30, giochi per i bambini;
• Per tutta la durata della Sagra della Mostardella, vendita di prodotti tipici santolcesini. 

In caso di pioggia o maltempo, la Sagra della Mostardella a Vicomorasso si tiene domenica 14 aprile 2024. Per informazioni e aggiornamenti sull'evento, consultare la pagina facebook Croce Rossa Italiana - Comitato di Sant'Olcese.

La Mostardella un prodotto derivato dal celebre salame di Sant'Olcese ed è composto dalle parti di carne bovina più filacciose. Viene anche chiamato salame dei contadini, ed è uno dei prodotti che fa parte della più antica tradizione gastronomica genovese.