San Valentino del Gruppo Gerla, ecco dove festeggiare il giorno degli innamorati

Il Gruppo Gerla 1927 propone tre possibilità in tre splendide location della città: a La Pista Restaurant, sul tetto del Lingotto in mezzo alla leggendaria pista di collaudo Fiat, a La Pista Bistrot, all'interno dell’Hotel NH Collection Torino Santo Stefano e nell’iconico caffè storico Platti 1875.

Tre i menù proposti, tre viaggi tra i sapori che inebriano il palato e fanno innamorare, ancora di più!

LA PISTA RESTAURANT - Via Nizza 262, Torino

Menù San Valentino firmato da chef Alessandro Scardina

•Il Benvenuto della Pista
•Tartare di bovino, ricci di mare, dragoncello, zenzero e tempura croccante
•Primofiore vaccino, selezione di vegetali crudi e cotti, aceto al lime nero
•Pappardelle rosse, gambero del mediterraneo, limoni saltati e catalogna
•Merluzzo BBQ, miso, mais, spinacino acetato•Pomme d’Amour by Evi Polliotto
•Enoselezione a cura de La Pista Restaurant con due differenti cambi vino.

Il menù ha un costo di 250 Euro a coppia.

LA PISTA BISTROT - Via Porta Palatina 19, Torino

Menù San Valentino

•Amouse Bouche
•Vitello tonnato “Avanguardia e Comfort”
•Branzino, foglie di cappero, olive, quinoa e bergamotto
•Fettuccine, cardi, limone saltato e ricotta
•Arrosto della vena e purè di patate
•Dessert Post it
•Espresso Coffee Lavazza
•Nebbiolo 2022 e Arneis Cascina Destefanis 2022

PLATTI 1875 - Corso Vittorio Emanuele II 72, Torino

Menù San Valentino

•Sablè salato mousse di salmone all’aneto e caviale
•Ostrica fin de claire gel di vermouth e passion fruit
•Bonbon di pescatrice panata, cremolada, tartare di zucca e polvere di amaretto
•Riso sel carnaroli, rapa rossa, fonduta di caprino e olio di basilico
•Tataki di tonno marinato, terra di pistacchi e glassa allo zenzero
•Par Coeur Platti 1875 by Evi Polliotto
•Enoselezione a cura di Gerla 1927 con due differenti cambi vino

Il menù ha un costo di 150 Euro a coppia.

Info e prenotazioni: https://www.platti1875.com