Capodanno Milano 2025: cenone e veglione al ristorante, dove andare a mangiare? 10 idee per la notte di San Silvestro

2) Waby Restaurant (via Carlo de Cristoforis 2, Milano - 02 83412987). Il ristorante di cucina asiatica creativa situato nel cuore del quartiere Porta Nuova, ai piedi di piazza Gae Aulenti e dei suoi scintillanti grattacieli, propone per la serata di martedì 31 dicembre 2024 uno speciale menù degustazione che esalta materie prime di pregio, pesce fresco soprattutto, ma anche l’amato wagyu giapponese. Il menù può essere prenotato nell’orario che si desidera, scegliendo i tavoli affacciati su strada della sala principale, quelli più raccolti con divanetti nella sala dei coralli o anche nel salottino privato della sala centrale, e che si conclude con un brindisi corale e una fetta di panettone artigianale e crema chantilly al matcha. Il prezzo del menù è di 200 euro a persona, inclusi acqua e caffè, esclusi vini (italiane e straniere per oltre 500 etichette) e bevande (e deve essere ordinato dall’intero tavolo, anche se la carta classica resta a disposizione).

• Tartare di toro (pregiata ventresca di tonno) con caviale
• Lobster crispy rice
• Suzuki ceviche
• Dim-sum di king crab
• Nigiri selection special
• Tempura di scampi di Mazara del Vallo
• Robata Wagyu tataki
• Pre-dessert e dessert al piatto