Festa della pizza di Eataly con ospiti e cene speciali
Mercoledì 12 giugno a pranzo la Pizzeria di Eataly ospita inoltre Renato Bosco, pizzaiolo tra i più autorevoli del Nord Italia, che dal suo locale a Verona arriva a Milano con le sue proposte nella versione DoppioCrunch: a partire da un impasto indiretto con biga, propone una pizza digeribile, profumata e estremamente croccante, farcita in tre modi diversi: alla parmigiana, mortadella e Come un club.
Non mancano le attività didattiche, con lezioni pratiche nella Scuola di Eataly per imparare a fare l’impasto a regola d’arte anche a casa. Ulteriori informazioni via email.
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