Pizza © Unsplash / Fabrizio Pullara
Milano, 24/07/2026.
È Confine, la pizzeria milanese di Francesco Capece e Mario Ventura, la migliore pizzeria d'Italia per l'edizione 2026 di 50 Top Pizza, la guida mondiale più seguita dalla stampa internazionale. Il risultato è stato annunciato martedì 21 luglio 2026 al Teatro Manzoni di Milano, durante la cerimonia di premiazione presentata da Federico Quaranta.
Al secondo posto, ex aequo, si posizionano I Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta, e Seu Pizza Illuminati di Pier Daniele Seu e Valeria Zuppardo, a Roma. Sul terzo gradino del podio troviamo Palazzo Petrucci Pizzeria, a Napoli, con il pizzaiolo Davide Ruotolo. Quarta posizione per I Tigli di Simone Padoan, a San Bonifacio, seguita da 50 Kalò di Ciro Salvo, a Napoli. Sesto posto per Avenida Calò di Francesco Calò, a Roma, mentre in settima posizione torna Milano con Dry Milano, guidata da Lorenzo Sirabella. L'ottavo posto va a Cambia-Menti di Ciccio Vitiello, a Caserta, mentre al nono si classifica Sasà Martucci, ancora a Caserta. Chiude la top ten Bob Alchimia a Spicchi di Roberto Davanzo e Anna Rotella, a Montepaone Lido.
Francesco Capece e Mario Ventura (pizzeria Confine)
La guida 50 Top Pizza Italia 2026 comprende complessivamente 472 locali. La Campania si conferma la regione più rappresentata con 103 pizzerie, seguita dal Lazio con 39 pizzerie e dalla Puglia, con 38. Tra le città, la più rappresentata è Napoli, con 31 pizzerie, seguita da Roma con 27 e Milano con 18. Di seguito la classifica completa delle 100 migliori pizzerie d'Italia.
Nel corso della serata al Teatro Manzoni sono stati assegnati anche i premi speciali di 50 Top Pizza 2026:
Il riconoscimento Forno Verde 2026 - Goeldlin, dedicato alle pizzerie maggiormente impegnate nella sostenibilità ambientale, è stato assegnato a sei locali: Cambia-Menti a Caserta; Gigi Pipa ad Este; L'Ammaccata a Casal Velino; Le Grotticelle a Caggiano; Modus a Milano; Sasà Martucci a Caserta.
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