Festival delle polpette 2019 - Cassano Magnago - Varese

15/04/2019

Fino a domenica 28 aprile 2019

© L.A. Foodie / flickr

TERMINATO

Varese - Piccole, rotonde, versatili: per celebrare una vera e propria istituzione della cucina italiana, ma non solo, arriva a Cassano Magnago (Varese) il Festival internazionale delle polpette: in via Primo Maggio, da giovedì 25 a domenica 28 aprile 2019 sono allestiti 1600 metri quadrati di area coperta interamente dedicata alle polpette.

Varese - Le varianti di sapori delle polpette sono moltissime, e questo festival vuole farli assaggiare tutti, dalle ricette più tipiche agli accompagnamenti più innovativi. Carne, pesce o verdura, fritte o al forno, ripiene o al sugo, nel panino o con la pasta; il tutto accompagnato da fiumi di birra, chiara, rossa e artigianale.

Varese - Non mancano le versioni tradizionali delle polpette, dalle classiche al pomodoro, fritte o al forno, a quelle vegetariane con legumi o formaggi. In menù anche ricette per vegani e senza glutine, oltre che una sezione interamente dedicata alle tipicità regionali: polpette calabresi, liguri, valdostane, siciliane, toscane, venete, emiliane e lombarde, con l'immancabile polpetta milanese per eccellenza: i mondeghili.

Ad arricchire la proposta del Festival internazionale delle polpette anche le polpette di tradizione estera: le meatball statunitensi, i masala vadai indiani, i falafel turchi, i keftedes greci, le ricette thailandesi e quelle svedesi. La vasta offera di polpette si accompagna a una serie di animazioni per tutta la famiglia. In programma sfide di abbuffate, musica dal vivo, spettacoli e giochi per tutte le età.

Venerdì e sabato, la sfida per i più affamati. In Man vs. Meatball, un chilo e mezzo di spaghetti serviti con salsa di pomodoro, grana e polpette di Fassona piemontese sfida gli stomaci in una corsa contro il tempo: chi riuscirà a battere il campione in carica, detentore del record di 10 minuti? Per iscriversi alla sfida 328 7964031.

Il Festival internazionale delle polpette è a ingresso gratuito tutti i giorni (per informazioni 340 6881494). Qui altre sagre di aprile 2019 da non perdere in Lombardia.

Questo evento è stato aggiornato con nuove informazioni il 18/09/2019 alle ore 00:56.

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