La cuoca selvatica: Bocuse d'Or Europe OFF - Torino

La cuoca selvatica - Circolo dei Lettori - Torino

Bocuse d'Or Europe OFF

04/06/2018

Sabato 9 giugno 2018

Ore 17:00

CalendarioDate, orari e biglietti

Torino - Sabato 9 giugno alle 17 al Circolo dei lettori arrivano storie e ricette per portare la natura in tavola con Eleonora Matarrese, a partire da La cuoca selvatica(Bompiani)

Torino - Le piante commestibili sono moltissime e raramente le mettiamo nel piatto, anche se negli ultimi anni la pratica del foraging sta tornando in voga: Eleonora Matarrese, cuoca raccoglitrice, racconta nel libro La cuoca selvatica – Storie e ricette per portare la natura in tavola come riconoscerle e usarle in cucina.

Questo evento è stato aggiornato con nuove informazioni il 29/10/2020 alle ore 08:27.

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