Il Boccaccio 80 festeggia Capodanno con cenone e dj set
Il 31 dicembre il Boccaccio 80 invita a trascorrere l'ultima notte del 2022 tra le proprie mura con una serata all'insegna del buon cibo, ottimi cocktails e sano divertimento dalle ore 20.30 con cenone e dj set durante la serata.
Il menù della serata prevede: Entreè Vol au
vent della tradizione ripieno di cotechino e lenticchie
Antipasti insalatina tiepida di seppie con
carciofi, noci e melograno, flan di topinambur con fonduta al
castelmagno, carpaccio di petto d'anatra, maionese di ribes e
crudo croccante
Primi crespelle ai funghi porcini con salsa di
zucca e spuma di burrata, bauletti ripieni all'astice con
pomodorino confit e riduzione al mango
Secondo filetto di ricciola in crosta di
pistacchio su letto di purea di patata viola
Dolce parfait al panettone con glassa al cacao
Come vini ci saranno Barbera e/o Nebbiolo e Arneis Cascina Chicco, Prosecco di Valdobbiadene Col dei Salici
Il costo della cena è di 119 Euro e comprende l'acqua, una bottiglia di vino ogni due persone, brindisi di mezzanotte e l'intrattenimento musicale.
Per prenotare chiamare lo 011 0673942.
