Cena di beneficenza per Ugi - Torino

Cena di beneficenza per Ugi - Via Carlo Ignazio Giulio, 4/b, - Torino

06/11/2019

Mercoledì 20 novembre 2019

Ore 20:00

Torino - Il Ristorante Casa Amélie festeggia il suo secondo compleanno con una cena di beneficenza che si terrà mercoledì20 novembre 2019, dalle ore 20:00.

Torino - La serata sarà devoluta all'Associazione UGI- Unione genitori Italiani contro il tumore dei bambini ONLUS, che da oltre trent'anni sostiene i genitori di bambini malati fornendo aiuti economici, ospitalità a chi necessita di alloggio vicino all'ospedale e contribuendo alla ricerca scientifica.

Torino - Il menu prevede: "giardiniera contemporanea", "agnolotti di bufala affumicata, nocciole e mandarino", "sgombro, broccoli e croccante mediterraneo" e per finire, "babà e ananas analcolico". Piatti sostenibili e salutari appositamente studiati per l'occasione.

Il tutto sarà accompagnato da vini gentilmente offerti da 460 Casina Bric. Azienda vinicola sogno e specchio di Gianluca Viberti, che nel 2010 dopo vent’anni trascorsi a curare i vigneti di famiglia, ha creato nella parte più alta del Comune di Barolo, in un microclima speciale, il suo progetto nel totale rispetto della natura.

La Cena ha ottenuto il patrocinio di Slow Food Torino, l'Associazione fondata nel 1986 che a oggi conta 100.000 membri in 150 paesi e che si pone l’obiettivo di promuovere nel mondo il cibo buono, pulito e giusto.

Casa Amélie è il ristorante dello chef patron Guido Perino.Il filo comune dei suoi piatti è l'utilizzo di prodotti stagionali, una particolare attenzione a speciali necessità alimentari, una materia prima di altissima qualità e ingredienti - mai più di quattro per piatto - mixati in chiave contemporanea nel pieno rispetto del prodotto. Tutto ciò che gusterete sulla tavola di Casa Amélie- dal primo benvenuto alla piccola pasticceria finale, passando per i prodotti di panificazione con lievito madre e pasta fresca- viene fatto in casa. Le materie vengono scelte da piccoli produttori, dai contadini della vicinissima Porta Palazzo e da fornitori fidati.

Prenotazione obbligatoria:  011 5211579 e mail.
La cena avrà il costo di euro 50 a commensale.
Disponibili variazioni al menu per differenti esigenze alimentari.

Questo evento è stato aggiornato con nuove informazioni il 18/11/2019 alle ore 23:44.

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