Food Savona Lunedì 27 agosto 2012

Sagralea 2012. il programma della rassegna del pigato

© RobW_ Flickr.com

Genova - Da martedì 28 agosto a domenica 2 settembre, torna a Salea d'Albenga la Sagra del Pigato, arrivata quest'anno alla sua quarantacinquesima edizione. Una sagra che si fa desiderare dagli avventori, che lo aspettano come l'ultimo importante appuntamento ponentino dell'estate, ma attesa anche da espositori e stampa specializzata, essendo diventata negli anni una vetrina espositiva per i viticoltori non solo liguri, ma provenienti da tutta Italia.

Si parte martedì 28 agosto, con l'inaugurazione della mostra mercato di vini e degli stand gastronomici. Durante la serata viene poi consegnato il premio Salea e il Vino, consegnato a persone che nell'arco dell'anno precedente hanno aiutato in modo significativo la promozione fuori dalla nostra regione dei vini liguri.

Non solo ufficialità però per questa sagra, che negli anni è stata ribattezzata in maniera informale Sagralea. Oltre ai pregiati vini, è infatti possibile assaggiare alcuni prodotti tipici e i sapori della cucina ligure, girando tra i numerosi stand sia gastronomici che enologici: ad esempio il coniglio e la buridda, la polenta al tartufo, oltre che il pesce e la carne alla griglia.

Ogni sera, inoltre, serate danzanti con musica dal vivo e balli. Tra gli eventi collaterali, la presentazione del Blitz, alternativa in salsa ligure del più celebre Spritz. L’aperitivo alcolico nato in Veneto e preparato col prosecco, viene infatti per l’occasione presentato col vino pigato. Durante la sagra scopriremo se il pubblico gradirà l'insolita alternativa.

Oltre cento mila persone sono attese durante la settimana di Sagralea, tanto da trasformare il paese alle spalle d'Albenga in una piccola Woodstock del sapore, con oltre 2500 posti a sedere. Una sagra nata in modo artigianale, organizzata sulla piazza dal paese che col tempo è cresciuta talmente tanto da richiedere la fondazione di una cooperativa per gestire, durante l'anno, l'organizzazione dell'evento.

IL PROGRAMMA

  • Martedì 28 agosto
    Ore 19.00 - Apertura mostra mercato, stand gastronomici, vini
    Ore 20.30 - Consegna del premio Salea e il Vino
    Ore 21.30 - Orchestra Titti Bianchi in concerto e servizio cocktail bar
    Ore 22.00 - Il Cervellone, gioco a quiz
  • Mercoledì 29 agosto
    Ore 21.30 - Orchestra Ringo Story & Samuel in concerto e servizio cocktail bar
    Ore 22.00 - Il Cervellone, gioco a quiz
  • Giovedì 30 agosto
    Ore 21.00 - Laboratorio di degustazione Vini Doc
    Ore 21.30 - Selton in concerto e servizio cocktail bar
    Ore 22.00 - Il Cervellone, gioco a quiz
  • Venerdì 31 agosto
    Ore 19.30 - Intrattenimento e divertimento bimbi con Fortunello e Marbella
    Ore 21.00 - Manifestazione di ginnastica acrobatica
    Ore 21.30 - Orchestra Luigi Messina in concerto e servizio cocktail bar
  • Sabato primo settembre
    Ore 19.30 - Scuola di mountain bike per giovanissimi
    Ore 21.30 - Folco Orselli in concerto e servizio cocktail bar
    Ore 22.00 - Esibizione di Kickboxing
  • Domenica 2 settembre
    Ore 18.00 - Apertura mostra mercato, stand gastronomici, vini
    Ore 21.00 - Incontro con lo scrittore noir Ugo Moirano
    Ore 21.30 - Orchestra I Primavera in concerto e servizio cocktail bar
    Ore 22.00 - Il Cervellone, gioco a quiz
    Ore 01.30 - Chiusura rassegna

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