Roma - La stagione 2023 di Street Food Tour firmato TTS partirà da Roma quartiere Casal Palocco presso Solara Garden Center, da venerdì 24 a domenica 26 marzo per una prima tappa piena di gusto, colori, musica e tanto divertimento.
Roma - Street Food Festival, come sempre, è un viaggio sensoriale attraverso sapori autentici del meglio della cucina on the road sia dolce e salata. Un evento coccolato dalla brezza del mare di Ostia e che abbraccerà i quartieri di Axa, Infernetto, Ostia Antica, e tanti altri quartieri limitrofi.
Roma - Il format TTS Food ideato da Mela Eventi, anche per questa stagione travolgerà Roma con un tour gastronomico ricco di piatti della tradizione e novità culinarie da tutto il mondo, offerte gluten free e vegan.
Food Truck, ApeCar e stand Cucina si sfideranno a colpi di padelle fiammanti per trasformare preziose materie prime in piatti gourmet da leccarsi i baffi. Si racconterà la nostra penisola attraverso il gusto autentico dei suoi piatti, come panini con delizie di pesce, tonno, polpo arrosto, frittura espressa di alici, moscardini, calamari e baccalà. Dalla Sicilia, cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, pane ca meusa e stigghiole alla brace.
Approdando in Puglia, le autentiche bombette di Cisternino cotte allo spiedo, puccia artigianale farcita con verdure, polpo e burrata, panzerotti e focaccia barese home-made. Risalendo la penisola arriviamo fino alle Marche, con olive ascolane (anche in versione vegana), mozzarelline fritte al momento e cremini ascolani; passando poi per l’Abruzzo, gustando i veri arrosticini di pecora. E come non citale il mitico carciofo alla giudia e sua maestà la porchetta? Ma in versione gourmet! Panini con scottona sfilacciata cotta a bassa temperatura. Fantastici hamburger danesi con frollatura dry aged. La vera pizza fritta ceccanese con vari condimenti.
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Questo evento è stato aggiornato con nuove informazioni il 02/06/2023 alle ore 04:21.
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