Festival dello street food Torvaianica - Roma

Festival dello street food Torvaianica - Torvaianica - Roma

30/06/2022

Fino a domenica 3 luglio 2022

© ttsfood.it

CalendarioDate, orari e biglietti

Roma - Da giovedì 30 a domenica 3 luglio, torna sul litorale romano a Torvaianica il Festival dello street food.

Roma - La terrazza di Piazza Ungheria che affaccia direttamente sul mare Torvaianica torna ad essere la capitale dello street food.

Roma - Il format più famoso d’Italia torna per la quarta edizione con il suo Festival dedicato al cibo da strada, il TTS-Food. 20 Street-Chef provenienti da diverse parti d’Italia, ma anche cucine estere. A bordo dei loro Food Truck e stand cucina si sfideranno tra fornelli e padelle creando la ricetta migliore.

Durante la quattro giorni del Festoval dello Street Food si racconterà l'Italia attraverso il gusto autentico dei suoi piatti, come panini con delizie di pesce, tonno, polpo arrosto, frittura espressa di alici, moscardini, calamari e baccalà.

Dalla Sicilia, cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, pane ca meusa e stigghiole alla brace. Approdando in Puglia, le autentiche bombette di Cisternino cotte allo spiedo, puccia artiginale farcita con verdure, polpo e burrata, panzerotti e focaccia barese home-made.

Dalla Basilicata, il vero caciocavallo impiccato e peperone crusco; risalendo la penisola arriviamo fino alle Marche, con olive ascolane (anche in versione vegana), mozzarelline fritte al momento e cremini ascolani; passando poi per l’Abruzzo, gustando i veri arrosticini di pecora.

E come non citare il mitico carciofo alla giudia e sua maestà la porchetta? Ma in versione gourmet! Panini con scottona sfilacciata cotta a bassa temperatura. Hamburger danesi con frollatura  dry aged. La vera pizza fritta ceccanese con vari condimenti.

Maggiori informazioni sul sito Festival dello Street Food Torvaianica

Questo evento è stato aggiornato con nuove informazioni il 20/08/2022 alle ore 08:24.

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