La sagra del tartufo, tagliolini, bruschette, arrosticicni, carne alla brace e birra - Parco Egeria - Roma

08/11/2018

Sabato 10 novembre 2018

Ore 10:00

© pixabay.com

TERMINATO

Roma - Sabato 10 novembre alle ore 10.00 e domenica 11 novembre, alle ore 18.oo, presso Parco Egeria c’è il secondo appuntamento con La sagra del tartufo.

Roma - Il menù de la sagra del tartufo prevede  

  • Tagliolini al tartufo Nero
  • Maialino porchettato al tartufo
  • Bruschette alle creme di tartufo
  • Tagliere con affettati e formaggi al tartufo

Roma - Inoltre è possibile degustare sia i cellitti, un tipo di pasta fatta con acqua e farina condita con funghi di bosco e tartufo fresco preparati dal Ristorante Il Bersagliere di Lariano e i ravioli di ricotta e tartufo al burro e salvia, cucinati dai cuochi del pastificio Amor di Pasta.  

Il menù prevede la cacio e pepe e l’amatriciana, preparate del ristorante biologico Agricoltura Nuova, arrosticini di pecora IGP abruzzesi, carne alla brace e birra artigianale. 

Questo evento è stato aggiornato con nuove informazioni il 17/01/2019 alle ore 18:32.

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