Festa delle birre artigianali da Eataly Roma: street food, degustazioni e musica

Festa delle birre artigianali da Eataly Roma: street food, degustazioni e musica

Food Roma Lunedì 4 ottobre 2021

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Roma - Torna la Festa delle birre artigianali da Eataly Roma, dal 7 al 10 ottobre e, novità di questa edizione 2021, l’organizzazione all’aperto negli spazi del parcheggio di fronte allo store. Birra, street food dei truck e tanta musica attendono i visitatori, non senza un’attenzione speciale alla sicurezza, visto che sarà richiesto il green pass all’ingresso e gli ingressi saranno contingentati, al fine di garantire il distanziamento.

Spazio aperto dalle 18 all’1 di notte, dal giovedì alla domenica. Ci saranno le proposte di birra a metro zero prodotta nel Birrificio di Eataly, che realizza 50mila litri di birra l’anno, il Birrificio Oxiana, il Birrificio Alta Quota e le molteplici proposte di Beer solution e di Beerfellas, importatori e distributori di birre, che per l’occasione hanno selezionato un’ampia varietà di birre artigianali, nonché di sidri e birre gluten free. In particolare, Beer Fellas propone una selezione di birre craft dalla Germania (Franconia), dal Regno Unito (Real Ale, Cider) e dall’Italia. Proposte nostrane anche per Beer Solution, che si è occupato anche della selezione delle artigianali gluten free.

Inoltre, da venerdì, si potrà partecipare ai Beer Trail, con la collaborazione dell’Unione Degustatori Birre: per l’occasione, i docenti e i degustatori dell’Udb accompagneranno gli appassionati in un tour in quattro tappe presso i birrifici presenti all’evento, per conoscere caratteristiche, curiosità e tecniche che rendono unica ogni birra (turno unico il venerdì e la domenica dalle 20.30 alle 21.30; il sabato primo turno dalle 20.30 alle 21.30 e secondo turno dalle 21.00 alle 22.00). 
 
Ad accompagnare le degustazioni della Festa delle birre artigianali non poteva mancare una selezione di street food da abbinare alla bevuta: le specialità dal barbecue di Phil’sdal pastrami al brisket, dal pork ribs al pulled pork; lo gnocco fritto e la tigella accompagnato dai salumi emiliani di Mozao; panini di marema anche vegetariani, de L’Apuliagli arrosticini e i goduriosi cartocci di fritti di Scottadito; i dolci di Monteforte, fra cui tiramisù, maritozzo e cheesecake, per scoprire che ci sono birre che si accompagnano bene anche al dessert. 
 
Alla Festa delle birre artigianali di Eataly Roma non mancherà la musica: giovedì aprirà la Festa delle birre artigianali Dizzy Tarantino aka Soulfood  e, a seguire dalle 21.30, Marco Buscema (LaMatta rec); venerdì la serata sarà animata da Malamore showcase in a special long vinyl selection from Ortigia; sabato dalle 18.30 alle 21.30, sarà la volta del dj set La Reina e a seguire Chourm e Coltreno. Domenica concluderà la kermesse Ghost Dogs e Solko
 
L’ingresso alla Festa delle birre artigianali di Eataly Roma è gratuito e tutte le proposte potranno essere acquistate tramite gettoni. Ogni gettone costa 2 Euro, che è valido per l’acquisto della mezza pinta. Si può approfittare dei carnet da 22 Euro, che comprendono 12 gettoni, o del carnet doppio da 45 Euro, che comprende 25 gettoni. Il costo dei Beer trial è di 10 Euro e comprende 4 assaggi, con due birre in degustazione ad ogni postazione. È necessaria la prenotazione.

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