Festival internazionale dello street food Roma: orari e programma in piazza San Giovanni Bosco

Festival internazionale dello street food Roma: orari e programma in piazza San Giovanni Bosco

Food Roma Venerdì 28 agosto 2020

Roma - Torna a Roma il Festival internazionale dello street food. Appuntamento in piazza San Giovanni Bosco, a Roma, da giovedì 3 a domenica 6 settembre.

Festival internazionale dello street food 2020: orari di apertura

Il Festival internazionale dello street food, ideato da Alfredo Orofino, il re dello street food, inizia giovedì 3 settembre alle ore 18 e sarà aperto fino alle 24; il venerdì, il sabato e la domenica l'apertura sarà  anticipata alle 12, per chiudere sempre alle ore 24.

Festival internazionale dello street food 2020: il programma

Il Festival internazionale dello street food nasce dall’idea di portare nelle piazze, all’aria aperta, il cibo che generalmente non si ha modo di mangiare a casa, gustando sapori di varie nazionalità, con l’intento di far conoscere in tutta Italia una nuova ristorazione, una ristorazione mobile, sempre nel rispetto del distanziamento sociale.

Ogni tappa avrà come protagonisti ristoranti itinerantioltre 20 chef su strada, con i loro piatti da street food. Impastano, friggono, bollono, infornano, arrostiscono come se fossero tra le mura dei loro laboratori d’origine.

In questa tappa saranno presenti, fra gli altri: la cucina pugliese con i pasticciotti, il polipo alla griglia, le polpette al sugo con la burrata, la porchetta di Ariccia, la cucina argentina con delle ottime specialità alla griglia, la cucina siciliana, il panuozzo con gli affettati DOP, le olive all'ascolana, i fritti, ma anche la birreria cecoslovacca, il pesce fritto, il kurtos ungherese, lo gnocco fritto, la bombetta di Alberobello, il caciocavallo impiccato e i sempre presenti arrosticini. Una serie di birrifici artigianali e amburgherie con varii tipi di carne dal cinghiale, al patanegra, al manzo, arricchiranno l'offerta.

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