Cake Star 2021 a Reggio Emilia: puntata e pasticcerie in sfida

Cake Star 2021 a Reggio Emilia: puntata e pasticcerie in sfida

Food Reggio Emilia Venerdì 26 marzo 2021

Damiano Carrara e Katia Follesa

Reggio Emilia - Il dolce viaggio della comica e conduttrice Katia Follesa e del pasticcere lucchese Damiano tocca anche Reggio Emilia, per una nuova puntata di Cake Star 2021 - pasticcerie in sfida. Katia e Damiano, insieme ai tre concorrenti, vanno ad assaggiare i dolci di tre pasticcerie di Reggio Emilia: Incerti (via Augusto Tamburini 3), Dava (via Emilia Santo Stefano, 35/a) e La Dolceria Bakery & Coffe (via Guglielmo Tirelli, 5). Questa nuova puntata di Cake Star 2021 a Reggio Emilia va in onda venerdì 16 aprile su Real Time (canale 31), alle ore 21.20. È un po' di venerdì che si attende questa puntata emiliana, ed ora non resta che vedere chi vincerà il titolo di Miglior Pasticceria di Reggio Emilia tra dolci tipici, innovazione e bonus.

Cake Star si basa su una sfida tra pasticcerie d'Italia e ricalca in modo simile il programma 4 Ristoranti condotto da Alessandro Borghese. In ogni puntata, si sfidano 3 pasticcerie di una località italiana i cui proprietari, a turno, danno un giudizio sugli altri concorrenti in merito all'aspetto della pasticceria, al cabaret delle paste e al pezzo forte, ovvero il dolce di spicco, con un punteggio da 0 a 5 stelle. Giudici e conduttori sono Katia Follesa e Damiano Carrara, che danno anche loro un giudizio che va a sommarsi con quello dei concorrenti.

Nelle prime tre edizioni, al termine della prima manche, i due concorrenti pasticceri che avevano ricevuto il punteggio più alto potevano accedere al duello finale e si confrontano in una sfida ad armi pari - giudicata dal solo Carrara - per aggiudicarsi il trofeo di Cake Star, il titolo di miglior pasticceria della città e un premio in denaro di 2mila euro da reinvestire in azienda. La sfida avveniva solitamente fuori dal proprio laboratorio. In Cake Star 2021, però, c'è una novità: ad ogni concorrente è data la possibilità di coinvolgere il proprio cliente di fiducia, che avrà l'arduo compito di far assaggiare a Katia e Damiano il suo dolce preferito e far guadagnare alla pasticceria un bonus di 5 stelle aggiuntive. Se, grazie al bonus, la pasticceria vince la puntata anche il cliente di fiducia potrà aggiudicarsi un 'premio' a sua scelta: da un corso di pasticceria a una meringa gigante.

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