Attenzione: Queste informazioni sono state aggiornate il 13/02/2018
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A Milano, l'insegna romana che propone i suoi Trapizzini, lievitati a metà strada tra il tramezzino (che richiama nella forma) e la pizza bianca in teglia alla romana. Ecco allora una tasca triangolare farcita con piatti tipici della tradizione romana, dalla coda alla vaccinara al pollo alla cacciatora.